酸梅湯在我們的生活中是很常見的一種飲品，也是很多人都非常喜歡喝的飲品，那么喝酸梅湯會(huì)上火嗎？酸梅湯怎么喝不上火？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
喝酸梅湯會(huì)上火嗎
適量喝酸梅湯不會(huì)上火。
酸梅湯的制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。這些食材的組合消食合中，散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩，能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。因此，適量喝酸梅湯是不會(huì)上火的，還有降火的功效。
喝酸梅湯的好處
抗疲勞
夏天天氣炎熱，人們很容易出現(xiàn)疲勞的感覺，這時(shí)多喝一些酸梅湯，可以讓人們的體力快速恢復(fù)，因?yàn)樗崦窚杏卸喾N有機(jī)酸，它們進(jìn)入人體以后可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)乳酸的數(shù)量，而乳酸又是引起人體疲勞的重要原因，因此夏天喝酸梅湯可以抗疲勞，快速恢復(fù)體力。
開胃消食
夏天天氣一熱，很多人的胃口都不好，看到什么也不想吃，而酸梅湯則可以開胃，也能消食，它含有的一些酸性成分，可以調(diào)節(jié)胃酸分泌，也能保進(jìn)消化液的分泌，平時(shí)飲用以后能讓人們胃口大開，也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收。
潤喉
夏天喝酸梅湯還能起到降肝火，潤喉的重要功效，酸梅中有大量的維生素C存在，這種物質(zhì)可以消除人體內(nèi)的多種炎癥，夏天人們出現(xiàn)咽喉腫痛和聲音嘶啞以后，多喝一些酸梅湯就能讓癥狀緩解。
酸梅湯的做法
材料：干烏梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者紅糖適量。
制作步驟：
1、從干貨市場(chǎng)買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開；
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來；
3、在鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開；
4、煮沸后，加入適量的冰片或者可以起到染色作用的紅糖；
5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。