11月15日至16日，四川省綿陽市農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)推進(jìn)會暨食品經(jīng)營安全監(jiān)管干部培訓(xùn)在安州區(qū)舉辦。四川省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長王朝蒞臨指導(dǎo)，綿陽市市場監(jiān)管局黨.組成員、副局長江濤出席。

培訓(xùn)以黨的二十大精神為帶領(lǐng)，以助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市為目標(biāo)，圍繞食品經(jīng)營監(jiān)管法律法規(guī)、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、重大活動食品安全監(jiān)管保.障、食品經(jīng)營安全重難點問題等方面，以農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營店為重點內(nèi)容，通過專家授課、實地參觀考察、現(xiàn)場教學(xué)、研討交流等多種方式進(jìn)行授課，提高了各級市場監(jiān)管部門對食品安全的監(jiān)管處置能力，進(jìn)一步筑牢了食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，鞏固了創(chuàng)建國家食品安全示范城市的成效。

15日上午，江濤主持開班儀式，動員參訓(xùn)學(xué)員提高思想認(rèn)識、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、開展研討互學(xué)，并就做好下一步重點工作提出了要求。

活動期間，各專家結(jié)合自身工作經(jīng)歷對食品安全相關(guān)環(huán)節(jié)作了精彩授課。其中，王朝對《四川省食品安全條例》的立法背景、重點內(nèi)容、特色亮點、實踐效果等方面進(jìn)行了詳細(xì)地解讀和宣講，并就推進(jìn)《四川省食品安全條例》貫徹落實，進(jìn)一步健全食品安全治理體系、加強風(fēng)險治理、開展突出問題治理、強化社會共治、優(yōu)化營商環(huán)境等方面提出了見解。省市場監(jiān)管局餐飲處四級調(diào)研員趙剛圍繞如何做好重大活動餐飲食品安全監(jiān)管保.障，從組織領(lǐng)導(dǎo)、風(fēng)險排查、部門協(xié)調(diào)、監(jiān)管重點等方面，解讀了重大活動食品安全監(jiān)管保.障的工作流程、工作方法、工作重點等內(nèi)容。

此次培訓(xùn)還注重學(xué)用結(jié)合，培訓(xùn)期間，參訓(xùn)學(xué)員前往餐飲服務(wù)、食品銷售、散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營等地，現(xiàn)場觀摩農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)情況。觀摩期間，學(xué)員們積極討論交流，學(xué)習(xí)規(guī)范化建設(shè)的經(jīng)驗，并紛紛表示將會把所學(xué)、所思、所想轉(zhuǎn)化應(yīng)用到實際工作中，不斷推動農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)。

下一步，綿陽市市場監(jiān)管局將深入貫徹落實“四嚴(yán)”要求，深入開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建，持續(xù)抓好監(jiān)管隊伍建設(shè)，全力推進(jìn)業(yè)務(wù)水平有效提升，強力推動農(nóng)村地區(qū)食品安全綜合治理，扎實抓好食品安全監(jiān)管工作，切實確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。