為加強(qiáng)利用自動(dòng)設(shè)備銷售食品行為監(jiān)管，促進(jìn)食品新業(yè)態(tài)健康良性發(fā)展，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局近日召開利用自動(dòng)設(shè)備銷售食品企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì)。

一、實(shí)施備案指導(dǎo)。重點(diǎn)宣貫國(guó)家總局《食品經(jīng)營(yíng)許可備案管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》關(guān)于自動(dòng)設(shè)備銷售食品的新規(guī)定、新要求，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范登記備案。對(duì)登記備案時(shí)未按要求提供自動(dòng)設(shè)備放置位置清單和《食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控方案》的企業(yè)明確了整改期限。

二、實(shí)行警示提示。制發(fā)《利用自動(dòng)設(shè)備銷售食品企業(yè)行政指導(dǎo)告知書》，梳理出制度建設(shè)、進(jìn)貨查驗(yàn)、設(shè)備管理、特殊食品專區(qū)銷售、日管控周排查實(shí)施等九個(gè)方面行為規(guī)范，提示企業(yè)加強(qiáng)食品銷售全過程管控，防止觸碰法律“紅線”。

三、加強(qiáng)行為監(jiān)管。通報(bào)利用自動(dòng)設(shè)備銷售食品行為存在的突出問題，要求企業(yè)全面開展自查，屬地監(jiān)管部門進(jìn)行“穿透式”檢查，幫助企業(yè)“把脈問診”，將食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患化解在萌芽狀態(tài)。鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)用“食衛(wèi)安”和“票證推”信息化小程序履行好“三類人”職責(zé)，落實(shí)好“三件事”記錄和食品進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任，以高效規(guī)范的管理保障食品安全。

三縣六區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)，全市9家利用自動(dòng)設(shè)備銷售食品企業(yè)主要負(fù)責(zé)人或食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。