“營(yíng)業(yè)執(zhí)照、員工健康證、‘浙食鏈’溯源二維碼、食品安全公開(kāi)承諾書(shū)都要懸掛上墻，塑料袋不要掛墻上擋到證照。”浙江省杭州市臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局臨平所執(zhí)法人員對(duì)商戶說(shuō)。

近日，臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)一生鮮門店進(jìn)行一月一次的科所聯(lián)動(dòng)生鮮門店檢查，執(zhí)法人員按要求逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，確保各門店落實(shí)好主體責(zé)任，保障老百姓“舌尖上的安全”。

今年以來(lái)，臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“菜籃子微改革”為引.領(lǐng)，將小生鮮門店納入監(jiān)管重點(diǎn)業(yè)態(tài)之一，全面排摸全區(qū)生鮮門店并精準(zhǔn)畫(huà)像，通過(guò)強(qiáng)化源頭監(jiān)管、抓好風(fēng)險(xiǎn)排查、豐富宣貫形式全面提升小生鮮門店建設(shè)水平，以守護(hù)家門口的“菜籃子”。目前，全區(qū)生鮮門店100%承諾到位，100%浙食鏈開(kāi)通到位，100%精準(zhǔn)畫(huà)像。

走進(jìn)位于臨平街道的武新博生鮮超市，用手機(jī)掃一掃墻上的“浙食鏈”二維碼，該店售賣肉類的產(chǎn)地、進(jìn)貨時(shí)間、檢驗(yàn)合格證、檢疫合格證等商品信息便一目了然。為強(qiáng)化源頭監(jiān)管，臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《杭州市食用農(nóng)產(chǎn)品入市管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，通過(guò)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，強(qiáng)化入場(chǎng)交易者主體管理、準(zhǔn)入檢測(cè)以及完善索證索票、出證出票等工作，加快推進(jìn)浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)部署應(yīng)用，持續(xù)提高轄區(qū)批發(fā)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品的信息追溯能力以及食品安全水平，為小生鮮門店食品安全把好采購(gòu)源頭關(guān)。

“為進(jìn)一步抓好風(fēng)險(xiǎn)排查，我們開(kāi)展生鮮門店一月一行動(dòng)，聯(lián)合督查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，通過(guò)與第三方檢測(cè)公司合作，加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢和快檢力度，免費(fèi)開(kāi)放快速檢測(cè)服務(wù)，依法處理抽檢不合格批次并追根溯源，責(zé)令銷毀快檢不合格批次，消除潛在風(fēng)險(xiǎn)�！迸R平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。同時(shí)，通過(guò)“浙食鏈”及時(shí)公布風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢信息，使公眾、監(jiān)管部門等及時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。截至目前，共對(duì)生鮮門店開(kāi)展聯(lián)合督查8次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題20余個(gè)，抽檢（含監(jiān)督抽檢和監(jiān)督快檢）607批次，不合格（含快檢陽(yáng)性）18批次，均處罰（含整改）到位。