為確保元旦、春節(jié)兩大黃金節(jié)日期間的食品安全管理工作的順利開展，嘉興市食安辦于12日印發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真做好2014年元旦、春節(jié)期間食品安全工作的通知》，主要從5個方面積極部署開展“兩節(jié)”期間食品工作，確保節(jié)日期間食品安全，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故。

　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任�！皟晒�(jié)”期間食品消費(fèi)集中，也是食品安全風(fēng)險較大的時段，提高做好“兩節(jié)”食品安全工作重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識、責(zé)任意識和法制意識，將“兩節(jié)”食品安全工作作為當(dāng)前工作的一項重點(diǎn)，及早安排部署。2014年“兩節(jié)”又正逢食品監(jiān)管體制改革，各地各有關(guān)部門要認(rèn)真履行職責(zé)，確保改革過渡時期食品安全有效監(jiān)管。
　　二是突出重點(diǎn)，進(jìn)一步加大執(zhí)法檢查力度。結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以及食品安全大整治和“強(qiáng)網(wǎng)清源、打非治違”集中行動中排查出的食品安全隱患，加大執(zhí)法抽檢、市場巡查和現(xiàn)場突擊檢查力度，嚴(yán)查非法添加、濫用食品添加劑、制假售假、過期變質(zhì)、以次充好等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防群體性食物中毒和食源性疾病發(fā)生。
　　三是部門協(xié)作，進(jìn)一步嚴(yán)懲違法犯罪行為。各級食品監(jiān)管部門密切協(xié)作，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，確保監(jiān)管不留盲點(diǎn)與空白。繼續(xù)保持嚴(yán)懲重處的高壓態(tài)勢，守土有責(zé)，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法加大行政處罰力度，直至停產(chǎn)整改、吊銷證照，涉嫌刑事犯罪的，一律移送公安部門，依法從重從嚴(yán)查處。
　　四是完善機(jī)制，進(jìn)一步做好突發(fā)事件應(yīng)急處理工作。落實“兩節(jié)”期間值班制度，暢通96317投訴舉報平臺，對在節(jié)日期間群眾投訴舉報的食品安全問題，及時查處，及時反饋，對發(fā)生的食品安全事件，依法查處，并迅速采取控制措施，組織事故調(diào)查，限度減少事故危害。
　　五是強(qiáng)化宣傳，進(jìn)一步形成社會共治的工作格局。強(qiáng)化“兩節(jié)”期間食品安全大檢查的輿論宣傳，重點(diǎn)宣傳檢查進(jìn)展情況及成效，及時曝光查處的典型案件，營造強(qiáng)大的輿論聲勢。進(jìn)一步拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑，充分調(diào)動群眾舉報違法違規(guī)問題的積極性，進(jìn)一步形成社會共治的工作格局。