食品安全已經(jīng)是重中之重，各地政府都相繼開展行動，近，重慶市政府網(wǎng)發(fā)布《重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)實施方案的通知》，重慶市到2020年基本形成追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機制，初步實現(xiàn)有關(guān)部門、地區(qū)和企業(yè)追溯信息的互通共享，其中便包括食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資、特種設(shè)備、危險品等重要產(chǎn)品領(lǐng)域。

《通知》稱，在推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)方面，將建立質(zhì)量安全全程追溯協(xié)調(diào)機制，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點推進規(guī)模化牲畜和家禽養(yǎng)殖基地、蔬菜和水果種植基地的二維碼信息技術(shù)追溯體系建設(shè)；在流通環(huán)節(jié)重點推進大型生鮮連鎖經(jīng)營企業(yè)升級改造具備追溯功能的信息化管理系統(tǒng)；在消費環(huán)節(jié)重點管控機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、大型餐飲企業(yè)和團體消費單位主動采購可追溯的肉類、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品。

另外，我市還將質(zhì)量安全追溯納入產(chǎn)品認證評價范疇，并探索建立產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和質(zhì)量失信“黑名單”，適時發(fā)布消費提示，引導(dǎo)消費者理性消費。