筍瓜也叫北瓜或者印度南瓜，是一種與西葫蘆很相似的瓜類蔬菜，它外表多為綠色，口感細(xì)嫩，營養(yǎng)價值特別高，可以緩解人類的和氣管炎。那么筍瓜怎么做才好吃呢？下面我就把筍瓜的做法寫出來分享地給大家，你們看過以后也就知道筍瓜怎么做吃了。

1、筍瓜餅

筍瓜做餅很好吃，在制作時需要把筍瓜洗好，去掉瓜瓤，然后切成細(xì)絲，加入食用鹽腌制一會，再加入兩個雞蛋和適量清水調(diào)勻，加入面粉調(diào)成面糊，入平鍋煎制成兩面金黃的薄餅，再切成塊狀，即可食用。

2、剁椒筍瓜

剁椒筍瓜也很好吃，在制作時需要把筍瓜洗好連皮切成細(xì)絲，再加入少量食用鹽，腌制十分鐘，把腌出的水分去掉，加入蒜末和紅油以及香油和醋與白糖，在上層撒上剁椒，調(diào)勻以后就能食用。

3、蒜蓉筍瓜

蒜蓉筍瓜也很好吃，在制作時需要把大蒜去制成蒜蓉，然后把筍瓜洗鏟刀，切成片狀，擺放在盤子中。把大蔥切成蔥花入鍋炸成蔥油，然后淋在筍瓜上，放入蒜蓉，放好發(fā)后撒點紅椒丁，然后入鍋蒸制，開鍋五分鐘以后就能蒸好。

以上就是對筍瓜的做法大全中，它的一些制作方法詳細(xì)介紹，制作筍瓜要注意食材搭配，筍瓜可以和很多食材一起制作，但是在購買筍瓜的時候，需要注意是否新鮮，新鮮的筍瓜可以制作成湯，對身體營養(yǎng)補充也是很有幫助的。