楊桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，常吃楊桃能夠咳嗽喉嚨疼痛等一些癥狀。那么，楊桃怎么吃要剝皮嗎？下面火爆食品網小編為大家介紹楊桃的吃法。

楊桃怎么吃要剝皮嗎

楊桃的皮能吃。楊桃在清洗干凈之后可以直接食用，楊桃的皮中含有的維生素更多，食用的話營養(yǎng)價值更好，而且皮肉一起吃的話可以楊桃營養(yǎng)的完整性。

楊桃的吃法

（1）洗凈后直接吃

楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗凈后，削掉較薄的棱角邊即可。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用。

（2）做沙拉

楊桃切成片狀時形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、的作用，做法相當簡單，只需要將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗凈后切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。

（3）蛋奶燉楊桃

準備一個楊桃，去除硬邊并洗凈切成小塊，準備2個雞蛋，牛奶250ml,適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，放至冷卻。然后濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。

上火吃楊桃的好處

（1）清熱去火

楊桃是屬于涼性水果，食用之后是對體內熱氣有抑制作用，可以起到清熱去火的作用的，而且楊桃中含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，對于消除咽喉炎癥、口腔潰瘍、防治風火牙痛都是有效果的。

（2）潤腸通便

楊桃中是含有大量的水分和膳食纖維的，食用之后可以在胃內吸水膨脹、增加食物殘渣的水分，并且還可以刺激腸胃的蠕動，加速糞便的排出，對于因上火而引起的也是有緩解作用的。

楊桃怎么吃要剝皮嗎？楊桃洗凈以后就可以直接食用，皮也是可以吃的。楊桃的吃法比較多樣，除了以上的這些吃法外，楊桃還能做菜吃，比如煲湯，或者炒食。楊桃雖然好吃，而且也能提供人體所需要的營養(yǎng)物質，但是要注意的是楊桃性寒，大量食用容易導致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。無論是生吃楊桃或者是榨果汁吃，都不要加冰或者是冷凍。