羊肉具有溫補(bǔ)作用，但是性溫?zé)幔３匀菀咨匣�。那么，春天吃羊肉好嗎？羊肉什么季�?jié)吃？下面小編為大家詳細(xì)介紹。
春天吃羊肉好嗎
春季不宜吃羊肉。雖然降水拉低了近些日的溫度，但是春天的腳步還是不可抵擋的在逐漸向我們走來(lái)，這個(gè)時(shí)候羊肉已經(jīng)成為不宜食用的食品。
因?yàn)�，羊肉屬于人們常說(shuō)的“發(fā)物”,這種“發(fā)物”會(huì)讓一些慢性病加重，并且有復(fù)發(fā)的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節(jié)“撞車(chē)”了，稍不留神就有可能補(bǔ)過(guò)了頭，引起上火，舊病復(fù)發(fā)等問(wèn)題。但是也不必過(guò)于擔(dān)心，偶爾吃不會(huì)有太大的問(wèn)題，但是記住一定要搭配冬瓜、蘿卜這類(lèi)的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
羊肉什么季節(jié)吃
每年冬季，羊肉總能以其鮮香撲鼻、溫胃御寒的特性在餐桌上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。但立春一過(guò)，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車(chē)”,稍不留神就有可能補(bǔ)過(guò)了頭。
羊肉能助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損，是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶、保護(hù)胃壁、修復(fù)胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會(huì)對(duì)身體不利。
春季陽(yáng)氣初升，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，萬(wàn)物萌發(fā)生機(jī)，人體陽(yáng)氣得以升發(fā)，肝臟得以疏泄，氣血趨向體表，人體新陳代謝為活躍。而人體腸胃經(jīng)過(guò)冬季的長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽(yáng)外泄。宋代張君房《云笈七簽》就認(rèn)為，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。”而羊肉正是“性熱”的代表，多吃很可能會(huì)上火，導(dǎo)致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、、乳房脹痛等癥狀。當(dāng)然，也不是說(shuō)一點(diǎn)羊肉也不能吃，偶爾吃一點(diǎn)沒(méi)什么大礙，如果吃羊肉時(shí)能配點(diǎn)蘿卜，效果會(huì)更好。
春天吃羊肉好嗎？通過(guò)以上的介紹大家已經(jīng)知道了春天是不益吃羊肉的，羊肉什么季節(jié)吃已經(jīng)為大家介紹，大家在冬季多吃點(diǎn)羊肉。