香瓜又叫甜瓜，就像它的名字一樣，香瓜的味道很好，深受人們的歡迎。那么你知道香瓜的功效嗎?知道香瓜的吃法嗎?知道香瓜上火嗎?今天我們就來和大家詳細的介紹一下，一起來看看吧。

香瓜的水分很多，因此人們就會不知不覺的多吃一點，那么香瓜吃多了會不會上火呢?下面是小編整理的相關介紹，供大家參考。

香瓜上火嗎?

答案是否定的，吃香瓜不僅不會上火，還能降火呢!

香瓜是消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多吃香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。而且，香瓜還具有“解煩渴，利小便”的顯著功效。

香瓜的功效

1.香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。

2.香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。

3.香瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。

4.現代研究發(fā)現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用。

5.香瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

香瓜的吃法

八寶釀香瓜

原料

黃皮香瓜1個、 糯米50克、去核蜜棗35克、青梅15克、糖蓮子 25克、金桔餅15克、香櫞條15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。

做法

1、香瓜削去皮，在瓜蒂處開7厘米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。

2、將香瓜放在清水中洗凈，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。

3、將糯米淘洗干凈。

4、放入盤中，上籠蒸后取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。

5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。

6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水淀粉勾芡，澆在香瓜上即成。

特點：糯軟香甜，味美可口。

銀耳蓮子香瓜盅

原料

銀耳、蓮子、香瓜、枸杞、糖。

做法

1、銀耳泡發(fā)去蒂，洗凈瀝干水分，撕成小朵。

2、蓮子洗凈(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗凈的枸杞即可，然后晾涼。

3、香瓜洗凈，從1/3處切開，挖出果肉。

4、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏。

結語：以上就是小編為大家介紹的關于香瓜上火嗎的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了香瓜的功效以及香瓜的吃法，也知道了多吃香瓜也沒關系，當然，香瓜不僅可以生吃，也可以做成其他美味佳肴哦。