沙糖桔，是柑橘類水果中的佼佼者，因其口感細(xì)膩、果壁薄易剝離等特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者喜愛。春節(jié)前后，是沙糖桔在新發(fā)地市場大量上市的時期。
沙糖桔，是柑橘類水果中的佼佼者，因其口感細(xì)膩、果壁薄易剝離等特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者喜愛。春節(jié)前后，是沙糖桔在新發(fā)地市場大量上市的時期。
12月27日，新發(fā)地市場董事長張玉璽遠(yuǎn)赴廣西荔浦，對鴻福匯聚商貿(mào)公司投資管理的沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化種植基地進(jìn)行考察。
沙糖桔，又稱十月桔。早以四會沙糖桔而揚(yáng)名天下�，F(xiàn)在主要產(chǎn)地有荔浦、西林、懷集、廣寧、四會等，曾被 《羊城晚報(bào)》譽(yù)為“一枝獨(dú)秀”。由于黃龍病的侵害和種植管理不佳，部分產(chǎn)區(qū)逐步退出或轉(zhuǎn)移，而荔浦沙糖桔快速崛起，獨(dú)占鰲頭。沙糖桔果實(shí)整體呈現(xiàn)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離。果肉爽脆、汁多無渣，吃后清甜可口、耐人尋味。有化痰、潤肺清腸、健脾之功效。
沙糖桔果樹的生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風(fēng)向、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，在這些條件中影響的就是溫度。過低的溫度會使沙糖桔受凍，但是高溫也同樣不利于沙糖桔的生長發(fā)育。氣溫、土溫高于37℃時，果實(shí)和根系就會停止生長。沙糖桔根系生長要求較高的含氧量，以質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)均勻、排水良好的土壤適宜�；氐募夹g(shù)員介紹說，溫度對果實(shí)的品質(zhì)影響很明顯。在合理的溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增高糖含量會增加，酸含量會下降，品質(zhì)越來越好。他強(qiáng)調(diào)說，沙糖桔雖是耐陰性較強(qiáng)的樹種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。
在馬嶺種植基地，我們看到了一個“世外桔園”，四面環(huán)山，空氣清新，土質(zhì)松軟，在地勢低洼處，建有六組大型蓄水池，從地下溶洞抽取天然地下水，蓄水量達(dá)700萬斤，可灌溉1000畝種植規(guī)模的桔園，基地全部采用滴灌技術(shù)，株距控制在2米以上，每兩行挖一個排水溝�？偟膩碚f，這個基地占盡氣候、土壤、水質(zhì)、技術(shù)、管理等各種優(yōu)勢，是種植優(yōu)質(zhì)沙糖桔的理想之地。
荔浦沙糖桔基地負(fù)責(zé)人周仁威向張玉璽董事長匯報(bào)了基地的基本情況。基地的總種植面積為1150畝，每畝地投資近3萬元，平均畝產(chǎn)8000斤，可達(dá)15000斤，每畝收入居于2～3萬這個區(qū)間。他說，前兩年目睹部分產(chǎn)區(qū)的沙糖桔品質(zhì)的下降，消費(fèi)者買不到好的沙糖桔。從家人手里接過公司經(jīng)營權(quán)的周仁威，響應(yīng)了市場董事長張玉璽的號召，率先在廣西荔浦投資建立了新發(fā)地（荔浦）沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，旨在為廣大消費(fèi)者把控沙糖桔品質(zhì)，同時也要保護(hù)好自己的“鴻�！逼放�。他堅(jiān)信：誠信贏天下，只有好的品質(zhì)才能終贏得市場。
張玉璽董事長參觀基地后，給予了很高的評價：好山好水才能出好果。他一再囑托要做好病蟲害防控，確保沙糖桔基地成為一片凈土。他認(rèn)為，農(nóng)業(yè)由幾千年的供給短缺，發(fā)展到現(xiàn)在的鼎盛時期，離不開改革開放的時代背景和科技發(fā)展。如今，農(nóng)產(chǎn)品供大于求，消費(fèi)者的選擇性很多，但是又不知如何選擇，加上食品問題時有發(fā)生，令消費(fèi)者產(chǎn)生了信任危機(jī)。這時候，新發(fā)地在布局，引導(dǎo)市場經(jīng)營大戶在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，是大勢所趨，更是企業(yè)家的社會擔(dān)當(dāng)。截至目前，新發(fā)地市場已在建立了330萬畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，涵蓋蔬菜、水果、海鮮、調(diào)料等，覆蓋19個省市的93個貧困縣和300多個主產(chǎn)區(qū)縣。真正做到了從源頭把控質(zhì)量關(guān)，讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。
張玉璽董事長特別重視農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，他認(rèn)為新發(fā)地市場與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，很關(guān)鍵的一環(huán)就是引導(dǎo)廣大經(jīng)營商戶，開拓農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，深化產(chǎn)銷對接，既讓種植者實(shí)現(xiàn)小康，又讓消費(fèi)者得到健康。