北京市郊區(qū)有很多人都以向市區(qū)銷售各種農(nóng)產(chǎn)品為生，但是近年來對于農(nóng)產(chǎn)品需求水平不斷提升也讓北京市加大了對于當(dāng)?shù)厥卟虽N售的管理，羅嵐越來越多的市民開始像訂牛奶一樣訂蔬菜，真正實(shí)現(xiàn)“從菜地到餐桌”無縫鏈接�！坝啿恕辈⒉恍枰獜奶詫氝^一道手，而是直接向京郊多家農(nóng)莊訂購。
    來自北京市園林局和市農(nóng)委的消息，該市種植綠色無公害蔬菜的農(nóng)場、農(nóng)莊越來越多�！敖紖^(qū)耕地面積有限，政府號(hào)召農(nóng)民精耕細(xì)作，禁止使用化肥和農(nóng)藥。這些農(nóng)場都是自產(chǎn)自銷自己配送。價(jià)格雖然比農(nóng)貿(mào)市場貴很多，但是比超市的無公害蔬菜便宜不少，還能送貨上門。目前看各農(nóng)場都不發(fā)愁銷路問題�！笔修r(nóng)委有關(guān)人員表示。
    園林局工作人員表示，所謂精耕細(xì)作就是用雞糞漚肥，用蚯蚓松土，養(yǎng)益蟲吃害蟲一畝地僅物料投入就5000元。挨著北京的河北農(nóng)民就專門養(yǎng)雞，不為賣肉，只為賣雞糞。
    隨著健康飲食觀念深入人心，到農(nóng)莊訂購蔬菜的市民越來越多。大型農(nóng)莊每周就為超過1000家北京市民配送蔬菜。訂戶中也有不少臺(tái)灣人、香港人，還有一家是美國人。農(nóng)場會(huì)根據(jù)市民需要，每周配送一到兩次蔬菜。每個(gè)季節(jié)的蔬菜都不會(huì)少于30種。
    農(nóng)莊的蔬菜平均每斤15元，比農(nóng)貿(mào)市場上的“大路菜”要貴很多，但是比沃爾瑪?shù)瘸�市里的“有機(jī)蔬菜”要便宜一半，甚至更多。
    考慮到有市民會(huì)擔(dān)心預(yù)繳費(fèi)辦購菜卡有風(fēng)險(xiǎn)，因此各大農(nóng)莊不僅配送蔬菜，還會(huì)向市民出租菜地。2009年，南苑鄉(xiāng)“人民公社”開業(yè)，500多位北京市民成了公社社員，以每年2000元的價(jià)格租種一分地。一分地相當(dāng)于66平方米，對一家人來說，夠吃夠玩夠運(yùn)動(dòng)了。
    與南苑鄉(xiāng)“人民公社”的休閑農(nóng)業(yè)不同，有些農(nóng)莊，不僅出租露天菜地，還會(huì)出租更加化的蔬菜暖棚，即便在大冬天里，市民也可以吃到三四十種蔬菜。暖棚出租小面積為30平方米，租金每年將近5000元，可以自己耕種，也可以委托農(nóng)莊工作人員管理。除蔬菜外，果樹也可以被認(rèn)養(yǎng)，一棵杏樹280元；一株紅富士蘋果樹1080元，可產(chǎn)果120斤，這些收成全部歸認(rèn)養(yǎng)人所有。
    通過建立具有地區(qū)針對性和更加完整的食品監(jiān)督和管理機(jī)制讓食品產(chǎn)業(yè)也得到了很快的進(jìn)步和發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了郊區(qū)農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品重視方面的收益可以說起到了多重效果和作用。