有關(guān)轉(zhuǎn)基因食物的新聞報(bào)道有很多，人們對于食用轉(zhuǎn)基因食物是否問題是一直沒弄明白。近來，有管部門表示，在火鍋里用轉(zhuǎn)基因食品需要公示大眾。

    據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，食品藥品監(jiān)管總局日前就2014年食品監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題及近期熱點(diǎn)問題約談了部分大型、連鎖餐飲企業(yè)，要求火鍋餐飲行業(yè)切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，要主動公示消費(fèi)者關(guān)注的質(zhì)量與服務(wù)信息，如是否使用轉(zhuǎn)基因食品、是否在火鍋底料和調(diào)味料中使用食品添加劑等經(jīng)營信息，實(shí)施“明廚亮灶”，坦誠接受媒體和消費(fèi)者的監(jiān)督，主動回應(yīng)媒體曝光和消費(fèi)者投訴。