近日，記者在走訪了山東德州的一些菜市和超市后發(fā)現(xiàn)，由于貨源稀少和成本提高等原因，今年羊肉的零售價比去年每斤貴3到5元。
在三八便民市場內(nèi)，賣新鮮牛羊肉的攤位只有一兩個，且位于菜場較偏的位置，與熙來攘往的豬肉攤子相比，這里的顧客顯得稀少�！安柹窖蛎拷�33元，小山羊漲到了每斤37元�！币晃磺昭蛉鈹傊鞲嬖V筆者，“今年羊肉的平均價格比去年每斤漲了3~5元，現(xiàn)在基本上每天能賣出一頭羊，天冷的話會賣的稍微多一些�！鼻皝碣I羊雜的夏女士稱：“現(xiàn)在豬肉是十二三塊錢一斤，吃一頓紅燒肉也就二十幾塊，涮羊肉的成本就高了，起碼上百塊，平時不怎么買，頂多買點牛雜、羊雜燉個湯”。
“今年夏天每斤也就28元，現(xiàn)在小山羊零售價都到了每斤37.8元，預計春節(jié)前還要漲到每斤40元，所以為了降低成本，現(xiàn)在就要開始囤肉了�！钡屡d路一家燒烤攤老板王先生告訴記者說，平常到了年前才開始囤肉，今年要提早了。
小鍋市社區(qū)養(yǎng)羊戶楊先生認為，羊肉每年價格都會上漲，主要是因為德州本地的牧草面積減少，不少養(yǎng)羊戶都是飼料喂養(yǎng)，成本太高，而且羊的飼養(yǎng)周期長，至少為一年周期，影響了養(yǎng)殖戶的積極性，所以本地農(nóng)戶已經(jīng)很少養(yǎng)羊，現(xiàn)在市場上多為中間商從外地進羊價格高，到了市民手里價格會更高。隨著天氣越來越冷，老百姓對羊肉的需求量也會大幅增加，所以羊肉價格會有一定的上漲空間。