氣溫漸漸升高，各種蔬菜也進入瘋狂的生長期，供貨量的充足直接促使市場上的各種蔬菜開始下降，在各種蔬菜競相降價的時候作為做飯的調(diào)味品生姜卻一個勁的往上漲，本月26日，在市場上可以發(fā)現(xiàn)生姜的價格又有了新的上漲。

　　據(jù)一超市蔬菜專區(qū)的銷售人員介紹，老姜即將下去，新姜還沒完全上市，這個時期正是一個過渡時期，超市內(nèi)生姜的價格都是怎么進的怎么賣，利潤很低了�！艾F(xiàn)在，外面市場上生姜的價格已經(jīng)賣到7塊錢一斤了，我們超市內(nèi)的價格很還算穩(wěn)定，也沒怎么加價，所以，銷量還是可以的。”該超市內(nèi)的銷售人員說。
　　生姜的生長期為每年6月~9月，初春季節(jié)不產(chǎn)姜。因此，目前市面上銷售的大多是去年的存姜，而生姜的高價位主要是由于市場供給不足所導致的。
　　“姜是什么季節(jié)都要吃，炒菜或是拌涼菜的時候都要放上一點提提味，不管是貴還便宜都得要吃，而且，現(xiàn)在正是生姜價格比較貴的時候�！笔忻駨埾壬�說。
　　據(jù)介紹，預計在9月份新姜收獲之前，市場上生姜降價的可能性不是很大，高價姜或持續(xù)到9月才能有所回落。在“姜你軍”面前仍擋不住市民的購買需要，較高的價位牌前還是有較多的市民前來選購。
　　“雖然姜的價格一直再長，但總歸是要吃的，而且，這個時候吃些姜也是有好處的，姜也是生活中的調(diào)味品之一，貴就少買點，等到便宜的時候就多買點�！笔忻駨埓鬆斝χ�說。
　　在這個干燥的季節(jié)里吃生姜卻是很講究的事，可是偏偏在這個時候生姜的價格一個勁的往上漲，這總會讓很多人苦惱，但是，也要根據(jù)自己的需要，不能因為生姜價格貴就不顧自己的身體。