今年蘋果即將開始上市，但是在這上市之前，蘋果的價格卻讓蘋果銷售商們賺了一大筆。
4月份以來，煙臺市冷庫蘋果出庫價格持續(xù)上漲，且漲幅較大。截至目前，一級果出庫價格突破每公斤9元，已超過歷史價格，在冷庫儲存蘋果的果農(nóng)果商大賺了一把。近日走訪招遠、棲霞等地發(fā)現(xiàn)，全市冷庫蘋果的出庫量已經(jīng)達到九成，超過了去年5月底的出庫量。
同級蘋果比去年秋季每公斤貴兩元
“去年存冷庫的蘋果全都賣光了�！�4月21日，正在果園中忙著給果樹剪枝的招遠市齊山鎮(zhèn)路家村果農(nóng)李興忠笑呵呵地說，由于冷庫蘋果收購價一路飆升，去年蘋果今年賣都賺大了！
去年秋天，李興忠果園的200多棵樹結(jié)果1萬公斤，由于市場行情不好，銷售壓力很大。李興忠說，去年蘋果收獲后，80mm以上的一級果每公斤貴才賣到5元，除去管理費用和人工費用，果農(nóng)賺不了多少錢，因此很多果農(nóng)選擇把蘋果存在冷庫里。“我們村去年產(chǎn)的蘋果九成放在冷庫里，基本都是今年三四月份開始出庫銷售�！崩钆d忠說，1公斤蘋果存冷庫的價格在4毛左右，而4月份的蘋果價格一路走高，拿一級果來比較，的也要7元/公斤，貴的能到8-10元，平均每公斤至少貴兩元。
在煙臺蘋果的主產(chǎn)區(qū)棲霞，很多冷庫門口都堆放著大大的鐵筐，這些是用于蘋果冷藏的，每個容量大約在350公斤。前日，探訪發(fā)現(xiàn)，每家冷藏公司都是一片繁忙景象，各家都在忙著包裝蘋果，有的出口，有的發(fā)往南方市場，江蘇、南昌、河南等地牌照的車隨處可見。
據(jù)介紹，按照前幾年的銷售情況，冷庫儲存的蘋果一般要到“五一”前后才批量出冷庫。今年冷庫的蘋果在春節(jié)前就陸續(xù)運往江西等地，到4月底基本可以賣掉九成或者更高，銷售火爆。
去年夏季澇災導致蘋果大幅減產(chǎn)
業(yè)內(nèi)人士認為，表面上看蘋果價格上漲一反常態(tài)，實際是總供應(yīng)發(fā)生了變化。去年，蘋果主產(chǎn)區(qū)山東和陜西分別受澇災和凍災影響，蘋果產(chǎn)量總體下降兩成多。煙臺蘋果產(chǎn)區(qū)遭遇澇災，百萬畝果園受災嚴重，陜西蘋果產(chǎn)區(qū)也經(jīng)歷了嚴寒，導致國內(nèi)蘋果大幅減產(chǎn)，并且優(yōu)質(zhì)果率下降，價格一直居高不下。
就拿果農(nóng)李興忠所在的路家村為例，全村100戶人家有80多戶都種植蘋果，少則百十棵，多則幾百棵。受去年夏天大雨影響，每家每戶都有果樹澇死�！拔壹也坏�400棵樹，澇死了100多棵�！崩钆d忠說，往年正常情況蘋果能產(chǎn)2萬公斤，受澇災影響，今年只產(chǎn)了1萬公斤。像李興忠這樣的還能好一些，有的果農(nóng)，種了幾百棵樹，只摘下來幾箱像樣的蘋果。果樹被成片澇死后，有的果農(nóng)選擇重新補種新樹苗，有的干脆把死樹刨掉不再種了�！疤O果樹苗從種上長到能結(jié)果，需要好幾年時間，部分果農(nóng)不愿等。”李興忠選擇重新補種樹苗，這次他長了個心眼，新的果園選擇在地勢較高的坡地上，這樣受澇災影響會輕一些。
短期內(nèi)蘋果價格仍會高位運行
煙臺市價格監(jiān)測中心對棲霞、牟平、蓬萊、招遠4個蘋果主產(chǎn)區(qū)12個冷庫的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月底，煙臺紅富士蘋果85mm及以上、80mm、75mm、70mm的一二混級果平均出庫價格分別為每千克8.99元、7.67元、6.48元、4.89元，較去年蘋果入庫高峰期（2013年10月中旬）平均價格分別上漲30.03%、25.74%、32.79%、43.44%.
由于質(zhì)量更勝一籌，今年煙臺蘋果格外搶手�！巴瑯右�(guī)格的比陜西高了兩毛錢，但煙臺蘋果的品相好，賣價高，我們照樣賺錢�！币晃粊碜阅喜墓陶f，煙臺蘋果采摘時間比往年晚一些，糖分積累得，上色也好，值得加價。按照以前的市場分析，煙臺蘋果主打春夏市場，10月到第二年3月，主要是陜西蘋果的天下。而去年，客戶從10月就開始要煙臺地區(qū)的蘋果了。
另外，近期蘋果出口量增加也是拉動價格上漲的重要因素。到今年秋季新果才能上市，冷庫蘋果是市場供應(yīng)的渠道，隨著冷庫蘋果庫存量的下降，短期內(nèi)煙臺蘋果價格仍會高位運行。