自今年九月份開學(xué)以來,四川省成都市所有公辦中小學(xué)、幼兒園食堂大宗食品原料實行統(tǒng)一配送。成都市教育局要求,各學(xué)校、幼兒園須嚴格遵守食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴禁私自采購。
自今年九月份開學(xué)以來,四川省成都市所有公辦中小學(xué)、幼兒園食堂大宗食品原料實行統(tǒng)一配送。成都市教育局要求,各學(xué)校、幼兒園須嚴格遵守食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴禁私自采購。
此次,成都市納入統(tǒng)一配送的食品原料包括定型包裝類的米、面、油、奶以及生鮮類的肉、蛋、禽。蔬菜、調(diào)味品等是否納入集中采購和統(tǒng)一配送的品種,由各區(qū)市縣根據(jù)情況自行確定。
此外,成都市教育局嚴格要求,所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、標準要求,且定型包裝類食品原料應(yīng)具有QS標記,其中米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標準,食用油應(yīng)符合食用植物油國家標準的要求。禽蛋必須新鮮,豬肉采購應(yīng)符合成都市生豬溯源體系的要求。不提倡采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。