隨著人們生活的不斷改善，豬肉的市場(chǎng)相較于往年本該有一定的改善的，卻由于需求的影響，整體仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢(shì)。
    據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年生豬均價(jià)為13.44元/斤。一年中2、3、4月生豬價(jià)低于全年均價(jià)，1、11、12月波動(dòng)于年均價(jià)附近，而8、9、10月在年均價(jià)以上運(yùn)行。

    生豬價(jià)格為何呈“W”形？據(jù)分析，與往年一樣，年頭因上年末家庭儲(chǔ)備春節(jié)物資，腌制了臘肉等物品，導(dǎo)致節(jié)后生豬市場(chǎng)需求減弱，價(jià)格下跌。在此情況下，商務(wù)部與國(guó)家發(fā)改委及時(shí)開(kāi)展了凍豬肉收儲(chǔ)工作，穩(wěn)定了生豬市場(chǎng)，所以5月份生豬價(jià)格向上企穩(wěn)運(yùn)行至7月份，而8月份后暑假帶動(dòng)旅游消費(fèi)及升學(xué)宴等原因，拉動(dòng)市場(chǎng)需求，價(jià)格繼續(xù)上抬。10月份后，生豬價(jià)格又進(jìn)入緩慢下跌通道中。11、12月，隨著豬肉需求量增加，價(jià)格又出現(xiàn)小幅上漲。
    另外，從去年的豬糧比來(lái)看，生豬養(yǎng)殖業(yè)依然虧損較多。今年與去年相比，情況將有所改善，但受需求低迷影響，總的來(lái)說(shuō)市場(chǎng)價(jià)格仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢(shì)。
    市物價(jià)部門(mén)表示，養(yǎng)殖業(yè)是周期性生產(chǎn)，各養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶不能因市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)而隨意增減養(yǎng)殖量，避免一個(gè)周期內(nèi)供應(yīng)量供求不一造成價(jià)格大幅波動(dòng)，紊亂市場(chǎng)秩序。同時(shí)要加強(qiáng)病害防疫工作，養(yǎng)殖收益。