雖然距離中秋佳節(jié)還有一段時間，但是本土月餅廠商已經(jīng)開始進行月餅的銷售了，相比往年，今年的月餅口味較多，價格也很實惠，受到了市民的一直好評。

　　記者注意到，今年的月餅包裝依然“素顏”，而且價格很親民。雖然一些月餅已經(jīng)上市，但大部分廠家眼下還沒有發(fā)布大規(guī)模的促銷信息。由于月餅保質(zhì)期的大幅“縮水”，有些廠家甚至還要推遲月餅上市的時間。
　　昨日，記者在臨河街附近一家大型超市內(nèi)看到，這里已早早地搭建出月餅銷售專柜，跟往年相比，今年的月餅不僅包裝簡約，價格也更加親民。記者看到，月餅的包裝大部分為塑料包裝，貴的禮盒才169元�！斑@種小包裝的月餅在今年很受歡迎，售價1.5元一個，每個25克，口味也多，很多顧客購買都是提前買嘗嘗鮮兒。”一位銷售人員對記者說。
　　走訪中記者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在上市的月餅品牌特別少，很多超市內(nèi)只有兩三個本地的品牌在售，而大部分的月餅廠家還沒開始生產(chǎn)，即使有的廠家已經(jīng)有月餅上市，也非常低調(diào)，并未像往年那樣大肆宣傳。超市內(nèi)一位促銷人員告訴記者：“以前提前一個多月各大廠家就開始生產(chǎn)月餅準備上市了，今年則是比較大眾口味的月餅先上市，價格高一點的，餡料特殊點的，禮盒包裝精美一點的月餅還要等一等，預計8月中旬才能大規(guī)模上市。”那么今年大部分廠家的月餅上市為什么比往年要晚呢？采訪中記者了解到，多數(shù)廠家對于節(jié)前的“不著急”主要源于月餅保質(zhì)期大幅“縮水”。自新版的《食品添加劑使用標準》實施后，往年保質(zhì)期3個月至12個月的月餅如今保質(zhì)期大多縮短成兩個月。尤其像水果餡料的月餅，其保質(zhì)期會更短。由于月餅的保質(zhì)期主要與原料和制作工藝有關，按照現(xiàn)行的相關執(zhí)行標準，不含防腐劑的月餅保質(zhì)期幾乎不可能達到90天。所以，距離今年中秋節(jié)還有一個月的時間，除去生產(chǎn)和包裝的日期，提前一個多月上市就意味著中秋節(jié)的時候月餅就快過期了，所以多數(shù)廠家都得延后生產(chǎn)。
　　此外，記者了解到，除了各大超市月餅提前上市外，一向不按照常理出牌的電商更是推出了網(wǎng)絡“定制月餅”，記者在某購物網(wǎng)站上看到，各種定做的月餅無論是食材、口味、樣式、標簽、包裝等等都可以自主選擇，與傳統(tǒng)月餅不同的是，電商主打創(chuàng)意和DIY。此外，月餅模具今年也開始熱銷，在某購物網(wǎng)站上，一款售價9.5元錢的月餅模具套裝，一個月就銷售了2000多套。
　　針對今年這樣的情形，不少市民還是非常的樂觀，紛紛表示月餅市場回歸理性是大勢所趨，也會讓節(jié)日更加淳樸，更有味道。