韓國“泡菜大戰(zhàn)”的戰(zhàn)火如今已蔓延到。在，作為韓國泡菜重要原料之一的蘿卜，正遭遇瘋狂搶訂。
    在的蘿卜干之鄉(xiāng)蕭山，農(nóng)戶秦建成這段時間心里樂開了花。他在蕭山圍墾已經(jīng)種了十來年的蘿卜了，可從來都沒有遇到過今年這樣的情況――今年種的２３０畝蘿卜還在地里，卻早在一個月前就被搶訂一空。
    “２８００元一畝的價格，市場也要，加工廠也要，剛種下去就被訂購掉了�！鼻亟ǔ烧f。
     泡菜是韓國的一種傳統(tǒng)食品。近因為氣候原因，韓國的蔬菜產(chǎn)量下降了近三分之一。據(jù)報道，９月２７日韓國白菜的零售價達(dá)到了歷史新高，每顆１．３８萬韓元，折合人民幣大約８２元，而一根蘿卜的零售價是４１５０韓元，比去年同期暴漲超過２５０％。韓國媒體戲稱這種情況為“泡菜大戰(zhàn)”。
    為了緩解這場“泡菜大戰(zhàn)”，韓國緊急向進(jìn)口大白菜和蘿卜等蔬菜。從１０月１日開始，韓國臨時取消了對大白菜３０％、蘿卜２７％的進(jìn)口關(guān)稅，這一政策將執(zhí)行到年底。
    不僅僅是農(nóng)戶，一些蔬菜出口企業(yè)的感受更為強(qiáng)烈。
    主要經(jīng)營出口蘿卜、泡菜等一次性腌制原料的杭州其門堂蔬菜食品有限公司今年計劃在本地訂購１５００畝本地蘿卜。目前，已經(jīng)以３０００元每畝的價格預(yù)定了７００多畝地的蘿卜。“這個價格，比去年整整高了３４％”，杭州其門堂蔬菜食品有限公司總經(jīng)理沈加奎無奈地說：“不僅如此，公司還專門派了兩個人到遼寧蘿卜�！�
    沈加奎介紹，現(xiàn)在公司重點在遼寧調(diào)度。今年計劃從遼寧調(diào)入２５００噸到３０００噸左右。“我們打算一個月時間調(diào)進(jìn)２５００噸。”沈加奎估計，“泡菜大戰(zhàn)”對蘿卜出口的需求增加，將促進(jìn)企業(yè)的出口，預(yù)計今年企業(yè)出口將超過１０００噸，而去年僅９００噸左右。
    韓國對蘿卜、白菜等的需求，也已對本地的蔬菜供應(yīng)造成直接影響。杭州錢江蔬菜食品有限公司是浙江省內(nèi)的一家蘿卜干生產(chǎn)商。公司總經(jīng)理楊永慶介紹，他們?nèi)ツ甑奶}卜干產(chǎn)量在３萬噸左右，這些蘿卜干的原料都來源于蕭山本地的６０００多畝蘿卜地。今年的原料采購還沒開始，但按照目前的形勢來看，漲價不可避免。
    “原材料漲價，我們的產(chǎn)品出廠價當(dāng)然也要漲。”楊永慶說，估計原材料的漲價起碼在５０％左右。企業(yè)生產(chǎn)的蘿卜干成品，出廠價也將相應(yīng)地由過去的２０００元一噸上漲到３０００元以上。