在我國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)中，兒童消費(fèi)市場(chǎng)一直占有很高的比例，在休閑食品以及營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)消費(fèi)中，兒童市場(chǎng)更是占有的市場(chǎng)地位，但是由于兒童市場(chǎng)消費(fèi)群體的特殊性，在很多方面這些行業(yè)食品衛(wèi)生制度沒(méi)有得到很好的管理。
    其實(shí)無(wú)論是家長(zhǎng)還是老師都會(huì)經(jīng)常地告訴孩子們，吃零食會(huì)影響健康，如果吃不合格的零食會(huì)造成嚴(yán)重的后果，那么校門(mén)口這些露天制作或者出售的價(jià)格低廉甚至是添加多種添加劑的小零食，到底對(duì)孩子們的健康有著怎樣的威脅呢？
    就這些問(wèn)題，記者采訪了山西省兒童醫(yī)院兒�？频膶＜�。據(jù)專家介紹，這類袋裝小食品一般鹽含量、添加劑含量過(guò)多，孩子們吃上以后不僅影響當(dāng)下的發(fā)育，也可能造成成人以后心血管疾病的發(fā)生。專家介紹，正處于發(fā)育期的中小學(xué)生如果吃過(guò)多的零食和勾兌飲料會(huì)出現(xiàn)飽腹感，影響正常的進(jìn)食，這就意味著生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)素將會(huì)攝取不足，影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至造成營(yíng)養(yǎng)不良。專家還提醒大家，除了街邊小吃的衛(wèi)生狀況難以之外，現(xiàn)在市面上出售的很多兒童食品也大都是高熱量、高脂肪、低粗纖維的膨化食品，以及由添加劑勾兌而成的果汁、含反式脂肪酸的奶油蛋糕，這些食品的過(guò)多攝入同樣會(huì)造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致或肥胖、或消瘦、或發(fā)育遲緩等方面的問(wèn)題。