食品行業(yè)的發(fā)展，問題一定要抓好，特別是針對餐飲行業(yè)，一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，促進(jìn)食品品質(zhì)的提升。

　　10月9日，安徽食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)稱，安徽鳳陽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查過程中，發(fā)現(xiàn)一家使用“問題鴨血”的飯店，該局順藤摸瓜，全力排查，一舉搗毀了位于這個(gè)縣門臺鎮(zhèn)某村內(nèi)用于制作“問題鴨血”的加工窩點(diǎn)，并依法對用其于生產(chǎn)加工的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了查封扣押，對當(dāng)事人立案調(diào)查。
　　據(jù)了解，今年9月1日，安徽省啟動(dòng)農(nóng)村食品“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動(dòng)。安徽省食藥監(jiān)局針對城鄉(xiāng)接合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村等重點(diǎn)區(qū)域，批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村廟會(huì)和集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲等重點(diǎn)場所，群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品以及民俗特色食品等重點(diǎn)品種，作為“四打擊四規(guī)范”的突破口，一些大案要案的查處有效地震懾了違法犯罪分子。
　　截至發(fā)稿時(shí)，全省共檢查食品生產(chǎn)單位2853戶次，其中食品生產(chǎn)小作坊1540戶次；檢查食品經(jīng)營戶35216戶次，其中校園及周邊食品經(jīng)營戶5219戶次；檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場1047個(gè)次，取締無照經(jīng)營戶135戶；檢查抽檢食品228組；查扣劣質(zhì)食品1618斤；查處食品違法案件共450件，其中劣質(zhì)食品案件有143起，不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的案件58起；發(fā)出整改通知120份；受理和處理消費(fèi)者投訴和舉報(bào)48件。
　　安徽省食藥監(jiān)局提醒大家說，市民要豐富消費(fèi)維權(quán)知識，加強(qiáng)對假冒偽劣食品鑒別能力，強(qiáng)化食品意識，遇到問題可以通過12331投訴平臺進(jìn)行舉報(bào)，目前該平臺已受理食品舉報(bào)120件。
　　市場上面，人們還是要及時(shí)的做好的，人們的健康飲食，提升市場活力。