三月份的時(shí)候，蔬菜市場(chǎng)開(kāi)始繁忙起來(lái)，各種時(shí)令蔬菜層出不窮，有福建蠶豆、湖州春毛筍、四川新蒜苗等，水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)時(shí)令新品種也接踵上市，有菜花塘鯉魚(yú)、菜花甲魚(yú)、安徽小龍蝦等。
三月份的時(shí)候，蔬菜市場(chǎng)開(kāi)始繁忙起來(lái)，各種時(shí)令蔬菜層出不窮，有福建蠶豆、湖州春毛筍、四川新蒜苗等，水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)時(shí)令新品種也接踵上市，有菜花塘鯉魚(yú)、菜花甲魚(yú)、安徽小龍蝦等。
昨天開(kāi)始少量新鮮福建豆上市了，2013年蠶豆供應(yīng)期比2012年要提前半個(gè)月左右，批發(fā)價(jià)每公斤12.0元，與2012年每公斤9.0元的上市批發(fā)價(jià)同比，上漲了33%。由于福建蠶豆剛剛上市，日供應(yīng)量還不是很多，今日供應(yīng)量只有1噸左右，加上原來(lái)精品菜上的云南蠶豆，總上市量還不到2噸。根據(jù)以往上市行情，福建蠶豆批量上市需等到月底。
湖州春毛筍在近兩日上市之后，春筍的日上市量逐漸在增加，平均日供應(yīng)量比上周增加10%。供應(yīng)量的增加導(dǎo)致價(jià)格的下跌，目前春筍批發(fā)價(jià)已跌至每公斤3.0元，比上周價(jià)格下跌35%，比月初價(jià)格下跌47%。預(yù)計(jì)后期，隨著福建筍漸漸落市之后，湖州春筍的上市量將會(huì)大幅增加。
雖說(shuō)有四川蒜苗、福建土豆新鮮上市，但是未影響蒜苗與土豆的整體價(jià)格，目前批發(fā)價(jià)每公斤分別是4.8元和2.4元，與上周價(jià)格環(huán)比，基本持平。塘鯉魚(yú)批發(fā)價(jià)每公斤106元，與上周價(jià)格環(huán)比，下跌9%，與2012年同期價(jià)格相比，基本持平。目前日供應(yīng)量在1噸左右，與2012年同期上市量基本持平。
小龍蝦今日上市量仍不多，日供應(yīng)量在1噸左右，批發(fā)價(jià)格每公斤在40元至72元之間，整體價(jià)格相對(duì)較穩(wěn)。螺螄批發(fā)價(jià)暫時(shí)平穩(wěn)在4.6元/公斤，因?yàn)樾枨罅看蟮脑颍展⿷?yīng)量已增加至45噸，比上周增加50%。