2021世界咖啡師大賽中國賽區(qū)長沙分賽區(qū)，將于10月24-25日在長沙•湖南高橋大市場正式開賽，賽事由湖南高橋大市場、湖南盛和食品有限公司聯(lián)合主辦，湖南高橋大市場酒店用品城承辦。將為中國乃至全球的咖啡愛好者帶來一場味蕾盛宴！

世界咖啡師大賽（CBC）中國區(qū)選拔賽授權(quán)于世界咖啡師競賽（WBC），是目前中國一項具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。對于身懷絕技的咖啡師們來說，這場盛會是展現(xiàn)咖啡技藝的時機，為全球的職業(yè)咖啡師提供一個同臺競技和學(xué)習(xí)交流的平臺。

此次CBC長沙賽區(qū)的舉辦場地設(shè)在高橋國際商品展示貿(mào)易中心，湖南高橋大市場有中南地區(qū)“咖啡之都”的美稱，是整個中南地區(qū)集店面選址、設(shè)計裝修、設(shè)備采購、原料配送、產(chǎn)品培訓(xùn)、新品研發(fā)于一體的咖啡運營服務(wù)基地。

隨著湖南自貿(mào)試驗區(qū)正式獲批，借助高橋大市場納入中國（湖南）自由貿(mào)易試驗區(qū)長沙片區(qū)的東風(fēng)，建設(shè)的中非經(jīng)貿(mào)合作促進創(chuàng)新示范園一期非洲咖啡貿(mào)易中心發(fā)展必將勢如破竹。

重磅打造的非洲咖啡交易中心現(xiàn)已引進高橋龍頭咖啡商戶十余戶，匯聚了埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達、安哥拉等非洲各國的精品咖啡豆，將逐步擴大非洲咖啡的進口，開展非洲咖啡文化推廣和供應(yīng)鏈建設(shè)，成為展示咖啡文化魅力的時尚地標(biāo)。

精心準(zhǔn)備，匠心籌劃

長沙賽區(qū)由湖南高橋大市場和湖南盛和食品有限公司聯(lián)合主辦，盛和咖啡作為高橋大市場的品牌咖啡商戶，也是非洲咖啡交易中心的重點培育商戶。盛和打造的盛和咖啡飲品夢工場，是咖啡愛好者的樂園，同時也是一家專業(yè)咖啡飲品系統(tǒng)服務(wù)商，主要經(jīng)營策劃、店面設(shè)計、產(chǎn)品培訓(xùn)、新品研發(fā)、設(shè)備供應(yīng)、原料配送等一站式系統(tǒng)整合服務(wù)。

本屆的看點除了這場咖啡界咖啡師之間的對決~

獎品同樣讓人驚艷！

比賽即將開始

冠軍究竟會花落誰家？

讓我們一起拭目以待，靜等花開~