2020中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）于9月18日在長沙國際會展中心隆重開幕，展會將持續(xù)三天。湖南高橋大市場攜中非經(jīng)貿(mào)合作促進創(chuàng)新示范園首次亮相食餐會。

食餐會作為餐飲界的年度盛會，也是高橋咖啡商戶展示的重要平臺。非洲咖啡交易中心作為非洲非資源性產(chǎn)品交易中心的首批項目，也在本次展會上驚艷亮相。非洲咖啡交易中心著力于推進中非咖啡的商貿(mào)文化交流，匯聚了國內(nèi)外高端、優(yōu)質(zhì)的咖啡資源，成為了咖啡行業(yè)的發(fā)展高地。

高橋大市場非洲咖啡交易中心的品牌商戶：捷歐咖啡、凱喜咖啡、王力咖啡、盛和咖啡、七杯咖啡、芒果包裝和垚垚一次性用品等商戶積極參展，匯聚了超千平的大規(guī)模咖啡主題展區(qū)，同時舉辦了三場業(yè)內(nèi)專業(yè)賽事，帶來了源自非洲咖啡的全新體驗，引爆了整個咖啡飲品展區(qū)，將這場咖啡主題展推向了高潮。

賽事著眼于咖啡產(chǎn)業(yè)鏈消費服務(wù)終端，以提升咖啡行業(yè)從業(yè)人員服務(wù)水平、咖啡產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)團隊盈利能力、推廣傳播咖啡文化、打造咖啡品牌、培育咖啡大眾消費基礎(chǔ)為宗旨。8組咖啡師團體在決賽相遇，經(jīng)過三天比拼決出冠亞季軍。

來自西南部各地的200余名選手經(jīng)過成都、重慶、南寧、貴陽、長沙、西寧、昆明，7大城市的實力角逐。21名選手將在比賽中，爭奪五張全國總決賽的入場券。

該場賽事為綜合性咖啡飲品賽事活動，包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內(nèi)容。長沙、重慶、石家莊、南京、深圳、成都、西安、北京、廣州、鄭州、廈門、上海預(yù)計將展開11場城市分賽+1場總決賽決出全國咖啡冠軍。

通過本屆食餐會平臺的展示和專業(yè)比賽的加持，讓來自全國的專業(yè)選手、采購團以及廣大市民都能感受到非洲咖啡的魅力，進而樹立高橋“中南咖啡之都”的品牌文化標桿形象。