11月25日—26日，由湖南省商務(wù)廳、埃塞俄比亞駐華使館、盧旺達(dá)駐華使館、肯尼亞駐華使館、烏干達(dá)駐華使館指導(dǎo)，中國（湖南）自由貿(mào)易試驗區(qū)、長沙片區(qū)雨花管理委員會、長沙市雨花區(qū)商務(wù)局主辦，湖南高橋大市場承辦的2022第三屆“非洲咖啡”咖啡師大賽在長沙 · 湖南自貿(mào)區(qū)小咖主咖啡夢工廠舉辦！
11月25日—26日，由湖南省商務(wù)廳、埃塞俄比亞駐華使館、盧旺達(dá)駐華使館、肯尼亞駐華使館、烏干達(dá)駐華使館指導(dǎo)，中國（湖南）自由貿(mào)易試驗區(qū)、長沙片區(qū)雨花管理委員會、長沙市雨花區(qū)商務(wù)局主辦，湖南高橋大市場承辦的2022第三屆“非洲咖啡”咖啡師大賽在長沙 · 湖南自貿(mào)區(qū)小咖主咖啡夢工廠舉辦！
第三屆“非洲咖啡”咖啡師大賽旨在通過專業(yè)的非洲咖啡專場賽事，推動中非咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，建立企業(yè)與咖啡師之間聯(lián)系的紐帶，搭建咖啡師展示自我、同臺競技的平臺，促進咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
比賽以初賽指定沖煮、決賽自選沖煮的形式展開，6位專業(yè)執(zhí)裁評委16位咖啡師匯聚于此，選手們需要在10分鐘內(nèi)進行展演、制備、并呈送三杯咖啡，6位專業(yè)執(zhí)裁評委現(xiàn)場根據(jù)香氣、風(fēng)味、余韻、酸質(zhì)、醇厚度、及TDS測量等進行公開評審�，F(xiàn)場氣氛熱烈，參賽選手通過專業(yè)的咖啡制作技藝，讓評審和觀眾一同進入到他們的咖啡世界，品鑒不同咖啡風(fēng)味帶來的神奇魅力。豐富的賽程、專業(yè)的評委團隊，吸引了多家媒體進行直播報道，關(guān)注賽事的咖啡愛好者線上關(guān)注達(dá)16萬人次。
現(xiàn)場邀請到商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心王永開書記為第三屆“非洲咖啡”咖啡師大賽現(xiàn)場致辭，并為大賽評委老師們頒發(fā)評委證書。隨后，大賽的執(zhí)行單位小咖主咖啡夢工廠創(chuàng)始人景建華先生表示：”很榮幸連續(xù)三年承辦非洲咖啡冠軍咖啡師挑戰(zhàn)賽，期待和大家一起把咖啡文化積極的向前推進，讓更多人愛上咖啡，讓更多的咖啡從業(yè)者提高專業(yè)技術(shù)以及職業(yè)素養(yǎng)。
歷時兩天，經(jīng)過多項比拼和嚴(yán)格評比，在入圍決賽的6位選手中蘇辰影、肖嚴(yán)琪、包成獲得比賽的三強，趙佳文、凌丹、張樂文獲得比賽的殿軍。隨后，現(xiàn)場為評委們?yōu)樗蝎@獎選手頒發(fā)獎杯和獎金，比賽圓滿落幕。
自兩屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會成功舉辦后，中非經(jīng)貿(mào)合作逐步深入，有效展示了中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)建設(shè)成果，突出了非洲咖啡交易中心在中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)的核心作用，逐步提升了自貿(mào)區(qū)長沙片區(qū)雨花高橋區(qū)塊內(nèi)非洲品牌影響力�？Х冉灰字行脑O(shè)立了非洲咖啡豆展銷專區(qū)，匯聚了埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞等非洲各國的精品咖啡豆，是中非經(jīng)貿(mào)咖啡資源聚集地、非洲咖啡展示體驗和分銷中心、咖啡茶飲“一站式”孵化基地。
大賽的成功舉辦，為非洲國家政府、商協(xié)會、企業(yè)關(guān)注中非咖啡產(chǎn)業(yè)提供了窗口，期待通過各類咖啡賽事的舉辦，引進更多的中非經(jīng)貿(mào)企業(yè)及非洲非資源性產(chǎn)品供應(yīng)鏈上下游企業(yè)入駐示范園，共同推動中非經(jīng)貿(mào)合作發(fā)展。同時，依托中非經(jīng)貿(mào)合作促進創(chuàng)新示范園建設(shè)，探索形成中非經(jīng)貿(mào)合作的新機制新模式，推動中非貿(mào)易再上新臺階。