3月7日上午，長沙市市場監(jiān)督管理局審評中心、生產(chǎn)處、行政審批處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組成調(diào)研組，對高橋自貿(mào)區(qū)食品加工小作坊行政許可情況進行調(diào)研。調(diào)研組從疫情防控政策開放、營商環(huán)境和提升經(jīng)濟、市場發(fā)展需求等方面進行了全面調(diào)研，并表示將相關(guān)意見向市局領(lǐng)導(dǎo)報告，遵從市場發(fā)展規(guī)律，在長沙市整個行業(yè)統(tǒng)籌考慮將相關(guān)食品類別納入食品小作坊許可項目。

作為中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)的核心區(qū)，高橋大市場聚焦中非經(jīng)貿(mào)合作，堅持先行先試，打造中非經(jīng)貿(mào)合作促進創(chuàng)新示范園、中非經(jīng)貿(mào)博覽會常設(shè)展館等平臺，大力推動非洲非資源行產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，特別是非洲農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。目前，高橋版塊組建了非洲非資源性產(chǎn)品銷售聯(lián)盟，依托現(xiàn)有商貿(mào)流通平臺，促進非洲大豆、花生、芝麻、堅果、咖啡等產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，形成了非洲直采——加工生產(chǎn)——市場營銷——貿(mào)易銷售的產(chǎn)業(yè)鏈體系。

2021年8月，長沙市雨花區(qū)給高橋大市場玖秀咖啡頒發(fā)首張咖啡烘焙加工小作坊登記證，標志著湖南自貿(mào)試驗區(qū)長沙片區(qū)雨花區(qū)塊中非貿(mào)易咖啡烘焙小作坊登記辦法落地實行，小作坊有了“身份證”，助非洲咖啡在長沙銷售。目前高橋大市場已經(jīng)有3家商戶獲得咖啡烘焙加工小作坊登記證，不斷探索咖啡加工，打通咖啡銷售、展示、加工、研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈。高橋大市場的咖啡由原來的年銷量數(shù)百噸達到年銷量數(shù)千噸。

糕點類食品是非洲非資源性產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的重要組成部分。高橋大市場糕點類食品產(chǎn)業(yè)在全國具有較強的影響力，產(chǎn)業(yè)體系完善、貿(mào)易規(guī)模巨大，能夠有力地支撐非洲非資源性產(chǎn)品進入中國市場，發(fā)展前景廣闊。

將糕點類食品納入小作坊許可目錄，在消費者和高橋大市場的經(jīng)營戶中呼聲很高，對方便人民生活、解決部分群眾就業(yè)具有積極意義，調(diào)研組表示會將市場的建議帶回去認真研究。“小作坊”將有助于食品生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。同時，高橋大市場將發(fā)揮自貿(mào)區(qū)先行先試的平臺優(yōu)勢、高效服務(wù)，優(yōu)化營商環(huán)境，積極組織市場小作坊合規(guī)生產(chǎn)合法經(jīng)營，有序、規(guī)范、健康地發(fā)展。此次調(diào)研，將助力高橋大市場糕點類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動非洲非資源性產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)。