食品加工小作坊很多且繁瑣，食品問題比較難管制，為了規(guī)范市場、規(guī)范食品加工小作坊，婁底市食品藥品監(jiān)督管理局編制了《婁底市食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可目錄》，10類產(chǎn)品列入目錄范圍。

糧食加工、調(diào)味品、糕點(diǎn)、薯類和膨化食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品10類產(chǎn)品列入目錄范圍。

據(jù)了解，該市現(xiàn)有基本符合食品小作坊條件的小作坊679家，其中高風(fēng)險產(chǎn)品82家，一般風(fēng)險產(chǎn)品587家，為使食品生產(chǎn)加工小作坊的審批許可有章可循，該局根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合該市食品生產(chǎn)加工小作坊的實(shí)際情況，利用5個月時間編制成了該目錄。

目前已經(jīng)婁底市同意，并經(jīng)市政府法制辦審核備案，將于2015年10月1日起實(shí)施。