在美國、巴西、日本、韓國、東南亞數(shù)十個國家和我國港澳地區(qū)的餐桌上均有豫菜的身影。豫菜的如此好的產(chǎn)量以及大受歡迎的程度離不開河南檢驗疫局的嚴格安檢。食品認證機構(gòu)做好了規(guī)范性檢測。 
    據(jù)統(tǒng)計在2006年以前，全省蔬菜及制成品出口企業(yè)僅18家，備案的出口蔬菜基地11家，種植面積3萬畝。而現(xiàn)在我省獲得蔬菜及制成品出口資格的企業(yè)52家，僅在在河南檢驗檢疫局備案的出口蔬菜基地就有31家，這無不是河南蔬菜市場讓人感到欣慰的事。 
    河南省內(nèi)地區(qū)嚴格按照河南檢驗檢疫局示范區(qū)建設(shè)規(guī)范、驗收標準、推進計劃，天和萬畝蔬菜基地成為全省蔬菜規(guī)�；�、標準化、化種植的樣板。近記者了解到，許昌天和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)萬畝蔬菜生產(chǎn)基地生產(chǎn)的芥蘭、雪斗、小白菜等具有南方特色的蔬菜長勢良好，眾多工人正在田間采摘鮮嫩的菜心……基地呈現(xiàn)一派豐收景象。許昌天和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長講到 ，那里的蔬菜都是有機蔬菜，比綠色蔬菜和無公害的蔬菜級別更高。
    河南檢驗檢疫局植檢處更是認真對基地的土壤、水樣、農(nóng)藥殘留、重金屬等進行檢測；對生產(chǎn)過程中的蔬菜進行動態(tài)抽查；指導企業(yè)制定“農(nóng)業(yè)化學投入品采購制度”等20多種制度，建立了“農(nóng)藥殘留檢測記錄”、“農(nóng)藥使用記錄”等十多種登記表格；推動完善“公司+基地+標準化+產(chǎn)業(yè)工人”的示范區(qū)建設(shè)模式……
    不僅如此，河南安檢局積極鼓勵支持有條件的蔬菜加工企業(yè)進駐鄭州出口加工區(qū)，支持有實力的蔬菜產(chǎn)品出口企業(yè)辦理境外商標注冊和獲得通行的產(chǎn)品認證。
    近兩年來，河南蔬菜市場加大了蔬菜種植面積而或得了更高的總產(chǎn)量，分別居第二位和第三位，相信河南蔬菜市場會越來越好。