食品事件的接連發(fā)生讓公眾對食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)疑不斷，對企業(yè)透明度與誠信的要求日益強烈。
    日前在京召開的企業(yè)社會責任報告研討會上，業(yè)內(nèi)人士提出，根據(jù)國情，企業(yè)社會責任應分必盡、應盡和愿盡三個層次，其中，食品與質(zhì)量責任屬于必盡責任，受法律法規(guī)約束，是重中之重。
    商務(wù)部世貿(mào)司技術(shù)援助與咨詢處副處長穆忠和透露，據(jù)相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計，2011年全年發(fā)布的企業(yè)社會責任報告已達898份，報告的整體質(zhì)量有一定提升。這些報告有利于企業(yè)在樹立負責任的形象。據(jù)了解，這一數(shù)字較去年增加100余份。
    但事實表明，由于正處于起步階段，尚缺乏可供參考的標準。2010年7月標準化組織（ISO）公布實施ISO26000《社會責任指南》，這一社會責任標準對企業(yè)的社會責任實踐產(chǎn)生重要影響。就這份標準，一些接受本報記者采訪的民營企業(yè)心生憂慮。他們認為，很多民營企業(yè)正面臨成本增加、利潤降低的挑戰(zhàn)，因處于價值鏈中低端，其增收創(chuàng)利仍然依靠相對廉價的勞動力以及辛勤付出�！禬TO經(jīng)濟導刊》總編于志宏在接受本報記者采訪時指出，在我國，根據(jù)企業(yè)發(fā)展時期的不同，企業(yè)社會責任分為必盡責任、應盡責任和愿盡責任三個層次。其中，應盡責任具有強制性，是法律與法規(guī)中明確規(guī)定的責任與義務(wù)，與質(zhì)量問題相關(guān)的內(nèi)容在我國法律中有明文規(guī)定，是企業(yè)必須履行的責任�！岸鴳�盡與愿盡責任，則與利益相關(guān)方的期望、企業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展密切關(guān)聯(lián)。企業(yè)可根據(jù)自身發(fā)展水平而踐行�！�
    無限極（）有限公司、李錦記健康食品集團高級副總裁楊國晉對此也深有感觸。他談到，雖然很多企業(yè)正在生存與發(fā)展中艱難求索，但無論如何，產(chǎn)品質(zhì)量的責任與要求是刻不容緩、不容半點馬虎的。因此，食品企業(yè)的責任更為重大。
    楊國晉進一步指出：“在生存與發(fā)展的天平中，可以說，一些企業(yè)選擇先生存再發(fā)展，將企業(yè)的社會責任拋擲腦后，降低產(chǎn)品質(zhì)量水平以求獲利。這種急功近利的心態(tài)是不可取的�！睏顕鴷x說，為了自身乃至社會實現(xiàn)良性、可持續(xù)發(fā)展，企業(yè)不妨放慢腳步。尤其是食品的與質(zhì)量問題，乃重中之重，要求再高也不為過。
    可以看到，一些國有企業(yè)正在編寫企業(yè)社會責任報告中尋求突破。南方電網(wǎng)公司將社會責任報告編制工作前移，實現(xiàn)社會責任報告從傳統(tǒng)的“事后編制”方式向“事前編制”方式的轉(zhuǎn)變；鋁業(yè)公司率先在國內(nèi)企業(yè)中采用社會責任標準ISO26000進行報告編制。同時，一些業(yè)內(nèi)人士也呼吁，我國需要在參照ISO26000的基礎(chǔ)上，研究并制定符合我國國情的社會責任標準，促進我國企業(yè)社會責任健康有序發(fā)展。