溫室蔬菜一直是我國很多地區(qū)尤其是北方地區(qū)反季節(jié)蔬菜的重要生產(chǎn)種植方式，科技的不斷提升也讓國內(nèi)溫室蔬菜的管理水平有了顯著的提升，隨著科普日群眾系列活動帷幕的拉開，市民也有機會走進食品企業(yè)現(xiàn)場參觀。昨天，在“金福藝農(nóng)農(nóng)業(yè)基地科普日活動”上，市民們走進通州區(qū)臺湖鎮(zhèn)種植番茄的陽光溫室，走進田間地頭，實地了解到了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)對減少農(nóng)藥殘留發(fā)揮的作用，追蹤食品的源頭。
    據(jù)介紹，由市科協(xié)組織的此次農(nóng)業(yè)基地科普日活動包括了“食品大百科”、“數(shù)字農(nóng)業(yè)浪漫番茄”、“食品群英匯”、“綠色健康故事會”等多個版塊。市民首先走進的是一片翠綠的番茄陽光溫室，悶熱和潮濕是人們的感受，在溫室靠墻一側(cè)的通風口處人們才感到一點涼意，而且每一個通風口上都擺放著一支溫度計。“溫室種的都是大番茄，再過幾個月市民就可以來采摘了�！币晃还ぷ魅藛T介紹說，陽光溫室內(nèi)的溫度和濕度都是由農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控傳感器控制，按照番茄的生長周期設定的，因此要比室外溫度高。
    通過將各種新興的技術手段很好的加以利用到溫室蔬菜的管理中，推動了溫室蔬菜的營養(yǎng)價值和生產(chǎn)水平，在溫室里，這樣類似的“寶貝”還有不少。屋頂安裝的“電子高壓除霧系統(tǒng)”，能夠?qū)⒖諝庵械乃�霧用高壓電，有效減輕病蟲害發(fā)生。安裝在溫室入口的監(jiān)視器，不僅能24小時監(jiān)控番茄長勢，而且和墻上的音箱、麥克風配合，還能讓技術人員“實地”指導工人工作。半空中懸掛的黃色“粘蟲板”更是各種害蟲的“克星”……工作人員介紹說，這些設施和方法的根本目的就是要減少或者不打農(nóng)藥，從而讓市民吃到的番茄更。
    “我們目前正在進行系統(tǒng)升級，完成后的視頻系統(tǒng)就將和網(wǎng)站聯(lián)通，市民到時候就可以直接看到日光溫室里蔬菜的情況，對我們的生產(chǎn)進行監(jiān)督”。在后臺的監(jiān)控中心里，農(nóng)業(yè)基地的工作人員還向市民們展示了病蟲害預警、番茄成熟度預報、智能滴灌等更多的高技術手段，展示農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的過程和體系流程。
    作為今年科普日北京主場的重要活動之一，群眾系列科普活動讓市民有機會對食品進行“追蹤”。市民能夠在物美、美廉美的百家營業(yè)網(wǎng)點現(xiàn)場了解面包制作、添加劑用途等食品知識；可到三元食品有限公司參觀奶制品生產(chǎn)線、產(chǎn)品檢測實驗室，了解牛奶的生產(chǎn)和保障措施；去北新橋街道民安社區(qū)讓食品領域的專家現(xiàn)場進行檢測、咨詢，從而體驗從食品的源頭、食品的生產(chǎn)、食品的銷售、食品的消費等環(huán)節(jié)形成的食品體系。