從四月一日起，《北京市食品條例》開始施行。這是關(guān)系北京市民生活質(zhì)量的大事，因此引起了各方的關(guān)注以、及熱議。有人認(rèn)為，此條例的亮點(diǎn)就是有三個(gè)方面：方面提出構(gòu)建“兩大體系”。第二方面明確街道辦（含鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）負(fù)責(zé)排查食品隱患。第三方面規(guī)定“食品犯罪終身禁入”�？梢哉f是指導(dǎo)思想正確、責(zé)任主體明確、處罰力度加大。
    “兩大體系”即食品供給體系和食品保障體系：就是“產(chǎn)地要準(zhǔn)出，銷地要準(zhǔn)入、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可控制、責(zé)任可追究”的全過程管理。食品是一個(gè)系統(tǒng)工程，從地頭到市場，從田間到餐桌，不知要經(jīng)過多少環(huán)節(jié)，頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳的被動(dòng)式治理早已證明，不能食品，只能是越治理問題越多，群眾越不滿意。而兩大體系的構(gòu)建，則是預(yù)防為主，變被動(dòng)為主動(dòng)，“抓源頭管浪頭”。
    食品由誰來管？條例根據(jù)的有關(guān)規(guī)定和本市實(shí)際情況，首次明確界定鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦承擔(dān)食品隱患排查、信息通告等五項(xiàng)職責(zé)。古人云“為官一任，造福一方”，街道辦的官員們和轄區(qū)的市民朝夕相處，聯(lián)系密切，造福不容易，“平安一方”應(yīng)是有條件做到的。
    在過去幾年時(shí)間內(nèi)，我們在食品的問題上過多強(qiáng)調(diào)了罰款，出了問題就是重罰。條例首次規(guī)定，對生產(chǎn)經(jīng)營不符合標(biāo)準(zhǔn)或者有毒有害食品，對人體健康造成嚴(yán)重后果，構(gòu)成犯罪的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。筆者表示，這樣的處罰比空喊“罰他個(gè)傾家蕩產(chǎn)”更有實(shí)際作用，這才是真正的嚴(yán)懲重處。
    有人表示，隨著《北京市食品條例》的施行，首都的食品一定會再上新的臺階，當(dāng)然這也是絕大多數(shù)北京人的看法。