3月4日下午，江南公司召開“中央大廚房”建設(shè)項目優(yōu)化研討會議。會議圍繞項目現(xiàn)階段設(shè)計方案流線設(shè)計進行細化討論。江南公司董事長葉燦江、副總經(jīng)理管志強、黃子敏、賴勇金、曾玉森等相關(guān)領(lǐng)導層及廣州市設(shè)計院有關(guān)工作人員參加了會議。

廣州市設(shè)計院就項目現(xiàn)階段設(shè)計方案中西區(qū)的流線設(shè)計進行了進一步的分析研究。經(jīng)修改后，西區(qū)地下室一層作為純車庫使用，不考慮經(jīng)營；一層調(diào)整停車布局，原從南到北豎向布局修改為從西到東橫向布局。

葉董事長在會議上強調(diào)，“中央大廚房”項目的設(shè)計要有超前意識，各功能區(qū)的設(shè)計要遵循實用、靈活變通的理念。與會人員還對西區(qū)大冷區(qū)域的設(shè)置；西區(qū)總平面出入口及收費口的布置；對西區(qū)一層樓梯、電梯、衛(wèi)生間及暖通風井的位置分布進行了探討交流，各部門管理層針對方案結(jié)合市場運營情況提出相關(guān)建議。

下一步，設(shè)計方將結(jié)合項目工作小組的需求對“中央大廚房”的設(shè)計方案調(diào)整優(yōu)化。