食品作為相關(guān)部門(mén)監(jiān)管的重點(diǎn)工作，一直被相關(guān)部門(mén)所重視，尤其是近幾年更是如此。在前段時(shí)間（10日），福建漳州邊防支隊(duì)舊鎮(zhèn)邊防派出所聯(lián)合舊鎮(zhèn)工商所開(kāi)展食品大檢查行動(dòng)，為群眾營(yíng)造、放心的消費(fèi)環(huán)境。

    據(jù)了解，此次聯(lián)合行動(dòng)通過(guò)明查暗訪、突擊檢查、發(fā)動(dòng)群眾等方式，深入轄區(qū)飯店、貿(mào)易市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查與群眾生活密切相關(guān)且需求量大的乳制品、肉制品、兒童食品、散裝小食品和洋酒等，重點(diǎn)查處銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣、不合格食品以及是否非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪行為。
    檢查中，官兵向食品經(jīng)營(yíng)戶講解了銷(xiāo)售假冒偽劣食品的危害及要承擔(dān)的法律責(zé)任，要求食品經(jīng)營(yíng)戶當(dāng)場(chǎng)簽訂《食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》，督促商家嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬和不合格食品退市等制度，切實(shí)對(duì)消費(fèi)者的身體健康負(fù)責(zé)。