昨日火爆食品飲料招商網(wǎng)獲悉，福建省商務(wù)廳對(duì)外發(fā)布主要副食品價(jià)格運(yùn)行情況分析，受上半年季節(jié)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)節(jié)日、疫情等因素影響，全省主要副食品價(jià)格低位運(yùn)行；下半年受市場(chǎng)需求旺盛影響，價(jià)格反彈幅度較大，預(yù)計(jì)我省下半年主要副食品市場(chǎng)波動(dòng)將加劇。

    蔬菜市場(chǎng)波動(dòng)頻繁
    受季節(jié)性、傳統(tǒng)節(jié)日等因素影響，1-3月份整體菜價(jià)持續(xù)批跌零漲，較為平穩(wěn)；4月份進(jìn)入雨季后，地菜大量上市，菜價(jià)止跌反漲，部分蔬菜波動(dòng)加劇 ；6月份，全省批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的19種蔬菜中12降7升，環(huán)比下跌5.。從交易情況看，上半年，省內(nèi)6家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易量同比基本持平。
    豬肉市場(chǎng)起起落落
    1月，全省豬肉價(jià)格小幅上漲；2-5月，全省豬肉價(jià)格呈持續(xù)下跌，跌幅逐漸收窄的走勢(shì)。4月底生豬收購(gòu)價(jià)格跌至11.81元/公斤，較1月底下降 18.16%。此后，受?chē)?guó)家豬肉收儲(chǔ)政策影響開(kāi)始止跌反彈。上半年，全省生豬屠宰量為316.4萬(wàn)頭，較上年同期增長(zhǎng)8.17%；省內(nèi)6家豬肉批發(fā)企業(yè)銷(xiāo)售量為 6.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.2%。省商務(wù)廳還分析，上半年肉禽蛋菜市場(chǎng)低迷，特別是禽蛋價(jià)格深度下跌，疫情導(dǎo)致價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶(hù)存欄量減少，而下半年市 場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格反彈幅度較大。加上臺(tái)風(fēng)季節(jié)來(lái)臨，冬季冰凍雨雪災(zāi)害多發(fā)，將導(dǎo)致主要副食品市場(chǎng)波動(dòng)加劇。