據(jù)記者近日從上海市食藥監(jiān)奉賢分局獲悉，為了確保市內(nèi)食品流通環(huán)節(jié)食品，保護消費者合法權益，切實維護市場秩序，開展了為期兩周的專項檢查，嚴厲打擊銷售不合格和假冒偽劣滋補食品的違法行為。

    一是強化企業(yè)主體責任。分局各基層所積極要求各相關經(jīng)營單位依法履行食品主體責任 ，配備食品管理人員，建立健全并嚴格落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬記錄等各項管理 制度，健全從業(yè)人員崗位責任制，加強全員、全過程的食品管理。并要求各相關經(jīng)營單位要 嚴把食品進貨關，依法查驗供貨者的許可證、產(chǎn)品標準、食品合格證明等文件；屬于進口產(chǎn)品的 ，應當查驗海關報關單、出入境檢驗檢疫機構出具的證明文件等。切實加強對滋補食品包裝 、標識、生產(chǎn)日期、保質期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等相關內(nèi)容的日常管理工作，并 嚴格落實不符合食品標準食品的退市和報告制度。
    二是加強日常監(jiān)管。分局基層所出動執(zhí)法人員330人次對轄區(qū)內(nèi)的72家藥店和89家超市銷售 的主要包括燕窩、人參、冬蟲夏草、靈芝、鹿茸等十余種滋補品進行檢查，重點檢查食品經(jīng) 營者落實索證索票和進貨臺賬等制度。經(jīng)查，部分超市存在索證索票資料和購銷臺賬不齊全，有 1家藥店銷售自制封裝袋的人參。分局將根據(jù)檢查結果，繼續(xù)加大對滋補食品的檢查，完善 索證索票和臺賬的相關要求。

文章來源：火爆食品飲料招商網(wǎng)