學(xué)校食品管理一直以來都是我國很多地區(qū)所十分重視和加大管理的重點(diǎn)，當(dāng)前，深圳對全市所有學(xué)校食堂實(shí)施食品動態(tài)量化分級管理，其中A級代表食品優(yōu)，B級為良，C級代表食品狀況一般。
學(xué)校食品管理一直以來都是我國很多地區(qū)所十分重視和加大管理的重點(diǎn)，當(dāng)前，深圳對全市所有學(xué)校食堂實(shí)施食品動態(tài)量化分級管理，其中A級代表食品優(yōu)，B級為良，C級代表食品狀況一般。
深圳市市場監(jiān)管局和市教育局在南山區(qū)學(xué)府小學(xué)舉行了深圳市“學(xué)校食品宣傳月”活動的啟動儀式。據(jù)了解，從10月至11月份，深圳每所中小學(xué)校都將會通過多種形式開展食品知識普及活動，將涉及全市652所中小學(xué)校，共計(jì)90萬名學(xué)生。目前，全市學(xué)校（幼兒園和校外午托）食堂食品量化整體優(yōu)良率（A級和B級）達(dá)到80%以上。
深圳市根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟煌貐^(qū)都進(jìn)行了具有自身特點(diǎn)的相應(yīng)的管理制度，南山、寶安、羅湖區(qū)教育局，均出臺了促進(jìn)學(xué)校食堂量化提級的扶持政策，A級食堂數(shù)量逐年得到明顯增加。尤其是南山區(qū)公辦學(xué)校食堂A級比重已達(dá)到64%，并連續(xù)三年多實(shí)現(xiàn)了無C級學(xué)校食堂的目標(biāo)。據(jù)深圳市市場監(jiān)管局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全市尚有約20%的C級學(xué)校食堂，部分建校較久的學(xué)校食堂的設(shè)施設(shè)備、面積、布局以及管理已不能滿足現(xiàn)實(shí)就餐需要，部分區(qū)域近兩年來學(xué)校食堂管理水平整體提升不明顯。
當(dāng)前國內(nèi)的食品管理制度從很多方面也需要地方政府的嚴(yán)格執(zhí)行，深圳市市場監(jiān)管局副局長郭馳表示，今后，市場監(jiān)管部門將在政府的支持下，聯(lián)合教育部門，以先進(jìn)區(qū)域和單位為示范，積極提高A級校園食堂的比例，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，爭取兩年內(nèi)逐步取消C級學(xué)校食堂。