長沙市針對轄區(qū)內(nèi)的食品監(jiān)督管理現(xiàn)狀以及各種食品事件的特征，建立了具有區(qū)域特色的食品管理辦法，今年8月30日在該局試運行的遠程視頻動態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)。在今日舉行的長沙市食品藥品行業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)現(xiàn)場會上，來自省食品藥品監(jiān)督管理局、長沙市政府的領(lǐng)導(dǎo)和專家觀看了監(jiān)控操作過程，對長沙市食品藥品行業(yè)誠信體系建設(shè)給予了高度評價。
    長沙市食品藥品監(jiān)督管理局書記、局長孫衛(wèi)東介紹，目前長沙市已有108家藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進入該系統(tǒng)監(jiān)控中。在監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為都將被記錄在案，并根據(jù)情節(jié)輕重，采取口頭批評、書面通報、立案查處等不同處理方式，嚴格落實“企業(yè)是質(zhì)量責任人”的責任，嚴格防范隱患的發(fā)生。
    從食品的監(jiān)督管理人員抓起，很好的推動了食品監(jiān)督措施的執(zhí)行力度，今年3月份以來，長沙市食品藥品行業(yè)誠信建設(shè)從食品藥品行業(yè)從業(yè)人員誠信抓起，推行誠信登記證制度，行業(yè)從業(yè)人員的基本情況、從業(yè)經(jīng)歷和誠信記錄等信息都將被實時記錄。
    將誠信登記證放置在監(jiān)控系統(tǒng)的查詢機器上，從業(yè)人員基本信息和誠信記錄立即便反映在了大屏幕上。這樣一來，便給從業(yè)人員戴上了一道誠信“緊箍咒”，從源頭上有效了全市食品藥品質(zhì)量。
    通過這種方式，長沙市很好的建立了地區(qū)的食品發(fā)展模式，推動了食品行業(yè)的健康提升，目前，長沙已有3600多家企業(yè)、35000多名從業(yè)人員參與了誠信體系建設(shè)。今后還將保持約2000人/月的增速，預(yù)計3年后，“三品一械”（藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械）企業(yè)的誠信培訓(xùn)率和建檔率將達到。