乳行業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展近幾年還是相當(dāng)不錯(cuò)的，而每個(gè)地區(qū)基本上也都會(huì)有一些自己的乳業(yè)發(fā)展模式。近幾年來(lái)，山東省即墨市通過(guò)積極推廣良種奶牛和實(shí)施“青貯飼料”飼喂奶牛，建立“奶牛健康檔案”和發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)了全市奶牛生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展。眼下，即墨市奶牛存欄已達(dá)到2.1萬(wàn)頭。

    推廣良種奶牛。先進(jìn)的奶牛性控凍精改良技術(shù)，可使奶牛母犢出生率由50%提高到95%以上。該技術(shù)首先在即墨市存欄奶牛40頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行試點(diǎn)，受體奶牛為繁殖過(guò)一胎，并且能夠繼續(xù)繁殖的奶牛，繁育出的良種母牛年產(chǎn)奶量在8000公斤以上，比普通牛多產(chǎn)奶1000公斤。
    推廣“青貯飼料”。每年玉米大面積收獲季節(jié)，即墨市組織奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)利用帶穗玉米和玉米秸稈制作“青貯飼料”，該市年“青貯飼料”達(dá)到34.5萬(wàn)噸，不僅解決了秋冬季節(jié)奶牛飼料匱乏的難題，而且采用青貯飼料喂奶牛比喂干草的每頭奶�？扇赵黾赢a(chǎn)奶量6公斤左右，年增產(chǎn)牛奶4.2萬(wàn)噸，增加收入1.5億元。
    建立“健康檔案”。即墨市將所有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的信息都輸入微機(jī)，由該市13處基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站負(fù)責(zé)管理，打開(kāi)《奶牛微機(jī)化管理檔案》，大到奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的坐落位置、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖者姓名和聯(lián)系電話(huà)，小到詳細(xì)記載每頭奶牛的編號(hào)、年齡、應(yīng)檢、未檢、病、孕、應(yīng)補(bǔ)檢時(shí)間、“兩病”的血清學(xué)檢驗(yàn)及發(fā)放《奶牛健康卡》情況等資料一目了然。
    乳行業(yè)的發(fā)展需要良好的生態(tài)養(yǎng)殖等，坐落于即墨市普東鎮(zhèn)的青島佳順奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)投資50萬(wàn)余元，購(gòu)置先進(jìn)的糞便脫水機(jī)，配套建設(shè)糞便脫水發(fā)酵大棚、化糞池、攪拌池及糞水沉淀處理池等，采用“糞便脫水?dāng)D出—暫存—攪拌發(fā)酵—有機(jī)糞水再處理”的一體化工藝流程，可處理500頭奶牛產(chǎn)生的糞便。