食品一直是消費者較為關心的話題之一，前不久，國內“上海福喜”食品事件受到了社會各界的熱議。到到7月24日17時，全省已累計出動執(zhí)法人員3935人次，檢查餐飲單位2883家。
    為加強對各地清查工作的指導和督查，省局從7月22日開始，陸續(xù)派出督查組對各地清查工作進行督查指導。7月22日上午，省局聯(lián)合杭州市局對市區(qū)涉上海福喜食品有限公司問題食品的餐飲經營單位開展督查。在對浙江麥當勞餐廳有限公司督查時，督查組對該公司下步涉“福喜”問題食品處置工作提出具體要求：一是要求該公司嚴格落實食品管理制度；二是加強食品源頭管理，嚴把采購關；三是加強門店員工食品知識教育與培訓，切實落實食品責任人的責任；四是妥善處理好消費投訴和維權。督查組對杭州市區(qū)的部分麥當勞、必勝客等門店進行現(xiàn)場核查，所檢查門店內所有涉“上海福喜”的問題食品都已按規(guī)定要求就地封存，涉“上海福喜”問題食品的下架處理情況良好。

    7月24日，省局再次派出督查組對紹興市處置工作進行督查指導，督查組聽取了紹興市“上海福喜”事件處置工作情況的匯報，對紹興市越城區(qū)、柯橋區(qū)的麥當勞、必勝客、漢堡王等5家快餐連鎖店，采購使用上海福喜食品有限公司生產的食品清查情況進行現(xiàn)場督查。督查中發(fā)現(xiàn)，5家餐飲單位高度重視，積極配合監(jiān)管部門查處工作，問題食品封存到位，數(shù)量準確無誤。對于督查組在杭州、紹興兩地督查中發(fā)現(xiàn)的其它餐飲食品問題，也予以當場指出，并責令限期整改，要求屬地監(jiān)管部門跟蹤監(jiān)管。
    在督察結束后，督查組就下一步如何繼續(xù)做好“上海福喜”事件處置工作，對杭州、紹興兩地提出具體要求，以確保食品！