近日，百草味“今日能量”系列再推新品，包含高蛋白嫩香雞胸肉、高纖薄脆餅干等不同品類產(chǎn)品，瞄準泛健康人群360°身體管理。

百草味"今日能量"系列產(chǎn)品聚焦Z世代人群，主張好吃一性，健身塑形功能二性，通過高蛋白、高纖、低脂、低糖的健康食品為泛健身消費者帶來每日能量補充、休閑解饞需求。在產(chǎn)品矩陣上，仍舊圍繞百草味"多元"發(fā)展理念進行布局。

此次推出的系列產(chǎn)品包括高蛋白嫩香雞胸肉（黑胡椒檸檬味）、高蛋白嫩香雞胸肉（奧爾良風味）、高蛋白Q彈雞肉丸及高纖薄脆餅干，品類涵蓋肉類、餅干等，且提供不同口味選擇，承接代餐市場的多元化消費需求。

消費者除了對優(yōu)質(zhì)能量補充、低卡低脂低糖的食品攝入需求外，對產(chǎn)品口感的要求也日益提升。百草味基于休閑零食品牌的屬性，通過口味的創(chuàng)新進行滿足。

其中，高蛋白嫩香雞胸肉在制作時選擇生鮮雞肉而非冷凍肉，結(jié)合2段蒸烤工藝，保留了雞肉鮮嫩口感。在口味制作上選擇市場較受歡迎的黑胡椒檸檬及奧爾良風味，通過37g/片的小包裝，控制攝入量，滿足消費者攜帶便捷需求。

另一款高蛋白Q彈雞肉丸，則在生鮮雞肉的制作工藝上，添加了添加10%的荸薺，通過密集斬拌工藝，打造Q彈口感。

幾款產(chǎn)品主打三大基礎能量及微量元素補充及低脂代餐需求，如高蛋白嫩香雞胸肉蛋白質(zhì)NRV%達41%,高纖薄脆餅干膳食纖維約等于8個蘋果……

早在2019年，百草味面對日益受到重視的健康化休閑食品消費市場，開始進行身體管理產(chǎn)品線布局，相繼推出"今日能量"系列"高蛋白煙熏牛肉"、"堅果棒棒"兩款優(yōu)質(zhì)能量補充產(chǎn)品。

伴隨著健康意識崛起的身體管理需求，塑身減脂是基本面，功能性需求是進階。百草味一方面將繼續(xù)主打圍繞3大能量元素的產(chǎn)品，在塑身減脂、健康飲食場景下，滿足消費需求。另一方面則著手布局養(yǎng)生系列產(chǎn)品線，擴充功能性微量元素補充產(chǎn)品，滿足能量高標準的消費需求。