油菜的功效與作用到底是什么呢，我們先認(rèn)識(shí)一下什么是油菜吧。油菜也就是我們常說(shuō)的油白菜，或者我們也叫做是寒菜和胡菜，油菜是我們平時(shí)吃得多的一種蔬菜，所以屬于家常菜，油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)很高的，常吃油菜對(duì)于我們身體的好處很多，那么油菜的功效和作用是什么呢。

油菜的功效與作用

油菜不但有很高的食用價(jià)值而且還有非常好的藥用功效，油菜里面含有豐富的膳食纖維，我們常吃油菜能夠降低我們的血脂，油菜可以解毒和消腫，常吃油菜還能美容呢。

降低血脂：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來(lái)降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產(chǎn)后淤血以及癤腫、丹毒。

解毒消腫：油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有功能。此外，還具有促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)肝臟的機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有作用。

寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而多種，預(yù)防腸道腫瘤。主治游風(fēng)丹毒、手足癤腫、乳癰、習(xí)慣性、老年人缺鈣等病癥。

美容保健：油菜中含有的維生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為，一個(gè)成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

花蜜功效：油菜花蜜具有清熱，舒張血管，行血破氣，消腫散結(jié)，和血補(bǔ)身功效，常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。

上文我們介紹了什么是油菜，油菜也是我們平時(shí)常說(shuō)的油白菜，油菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，我們可以用油菜做出很多家常菜來(lái)，別看油菜非常常見(jiàn)，但是油菜卻有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，油菜能夠令我們腸道暢通并且能降低血脂和消毒，油菜可以提高免疫能力和美容。