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【財富高橋•百家品牌商戶系列報道】偉婷商行:走不一樣的熟食經(jīng)營道路

http://www.haolemaiwang.com/market/ 2018/1/10 9:43:41 瀏覽次數(shù):590 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:小川
和市場很多經(jīng)營戶不同,劉偉婷從一開始經(jīng)商就有品牌意識。1994年,她和丈夫陳文偉在下河街做零食批發(fā)生意時,代理的品牌就有:奧斯卡、汾煌等。

和市場很多經(jīng)營戶不同,劉偉婷從一開始經(jīng)商就有品牌意識。1994年,她和丈夫陳文偉在下河街做零食批發(fā)生意時,代理的品牌就有:奧斯卡、汾煌等。借助下河街的繁華,所代理品牌的影響力,以及夫婦二人的努力、勤奮和誠信,她們的生意穩(wěn)步上升,年銷售額也達到了上百萬元的規(guī)模,賺到了人生的桶金,成為了當時長沙的批萬元戶。

但是,下河街地勢低洼,又臨江。每年發(fā)洪水時,她們的店鋪都會遭水淹,且一淹就是好幾天,每次損失就達數(shù)萬元。“連續(xù)幾年,雖然做生意賺了些錢,但每次洪水一來,我們都會損失不少!眲ユ谜f。因此,當1996年高橋大市場正式開業(yè),她們就興奮不已地在當時的北棟租下了一個門面,成為了市場的批入駐商戶。

有了穩(wěn)定的經(jīng)營場所和環(huán)境,劉偉婷也迎來了新的發(fā)展,并開始轉型做熟食批發(fā)生意。對此,她回憶說:“這也是機緣巧合,當時因為有供應商欠了我們的款,他就用他的熟食抵賬。而我也發(fā)現(xiàn),隨著人們消費水平的提高,對熟食的需求也會越來越大。因此,我就順勢而為,走上了熟食這條道路!

剛開始,劉偉婷也面臨了很多困難:沒有產(chǎn)品,她就通過引進、優(yōu)化、沉淀自己的產(chǎn)品線;沒有客戶,她就主動上門去拜訪和開發(fā)客戶;沒有消費市場,她就不斷給消費者灌輸思想,培育市場。到2002年,她的轉型才終于宣告成功。

2003年,在911事件后,她更是將商行的名字從“高橋世貿(mào)商行”更改為“偉婷商行”。意喻著:新的起步、實現(xiàn)再出發(fā)。此后,“偉婷商行”也進入了飛速的發(fā)展階段。

產(chǎn)品方面:先后代理了香格里、超霸、簡四毛等品牌,覆蓋了熟食產(chǎn)品的中高端領域;客戶方面:以全省為主,輻射到了周邊省份,粉絲客戶達到了數(shù)百個;發(fā)展規(guī)模:到2004年,年銷售額就超過了千萬元,并在行業(yè)內樹立了良好的口碑。

轉型發(fā)展、熱情執(zhí)著、誠信務實,在高橋這片土地,劉偉婷終于鋪就了自己的創(chuàng)業(yè)成長之路,并向著更好道路前進。

作為一家有著二十年從事休閑熟食銷售的企業(yè),“偉婷商行”始終潛心鉆研、砥礪前行,到2016年已發(fā)展成為銷售規(guī)模過億的行業(yè)大商。二十年來,“偉婷商行”始終通過打造一站式熟食采購基地、走品牌化發(fā)展道路和精益求精的客戶服務,實現(xiàn)了自己的做大做強,并積淀出了自己的發(fā)展特色。

做一站式熟食采購基地。作為熟食產(chǎn)品的中間批發(fā)商,劉偉婷深知必須要樹立起自己的發(fā)展優(yōu)勢,那就是產(chǎn)品要“多而全、惠而美”,這樣才能形成核心競爭力。因此,她致力于將“偉婷商行”打造成一站式熟食采購基地,成為嫁接上游廠家、下游批發(fā)和消費者的平臺和樞紐。目前,“偉婷商行”的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋:肉制品、魚制品、豆制品、面制品、蔬菜制品等五大類別,同時還小量兼營炒貨、蜜餞等關聯(lián)產(chǎn)品,共計單品超過1000個,使產(chǎn)品線得到了極大的豐富,讓客戶的采購需求,在這里都能夠得到滿足。

走品牌化發(fā)展道路。品牌化是一直貫穿于“偉婷商行”的發(fā)展全過程。從初的下河街到現(xiàn)在的高橋,從“高橋世貿(mào)商行”到“偉婷商行”,劉偉婷始終給自己的發(fā)展注入品牌的強勁動力。目前,“偉婷商行”代理的熟食品牌就有:章鴨子、金磨坊、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、姜王等,并成為他們的省級代理。與此同時,“偉婷商行”還創(chuàng)建了多個自主品牌:偉婷、和事佬、搜味天下、朱張渡、陶郡公、勝利之翼等。對此,她總結說道:“產(chǎn)品是基礎,品牌是實力。作為中間批發(fā)商,我們唯有建立自己的品牌,才能聚焦自己的發(fā)展資源,成就自己的發(fā)展價值!

強體驗式客戶服務。服務是永恒的主題。伴隨著高橋的提質改造和轉型升級,“偉婷商行”也緊跟的發(fā)展步伐,不斷從客戶體驗角度提升服務。2017年,劉偉婷就根據(jù)客戶的體驗需求,投入100多萬元,對門店進行了全新的升級。新店開業(yè)當天,人流接踵而至,整齊有序的貨架、琳瑯滿目的產(chǎn)品,讓前來體驗的客戶盡情挑選,僅當天的訂貨會成交量就達到數(shù)千萬元。與此同時,“偉婷商行”還建立了自己的服務團隊,打造了強有力的倉儲物流系統(tǒng),以便為客戶提供更好的服務。

從初在市場的北棟,到后來搬到展廳,再從展廳搬到東大門。劉偉婷坦言:“這些年來,伴隨著高橋的發(fā)展成長,我們也經(jīng)歷了六次搬遷,但每次搬遷都讓我們的發(fā)展再上一個臺階,也只有高橋這個地方,才讓我們深深地扎下了根。”

面對未來的發(fā)展,“偉婷商行”將堅持“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新”的經(jīng)營理念與“誠信贏天下”的經(jīng)營原則,突出做無公害食品產(chǎn)業(yè)資源整合平臺,以科學的管理、優(yōu)質的產(chǎn)品、真誠的服務,走不一樣的熟食經(jīng)營道路,立足湖南、走向。

一是大力建好偉婷山莊。即:利用3-5年的時間,把偉婷山莊建成一個集品牌設計、跨界創(chuàng)意、商業(yè)文化、展示發(fā)布、配套服務、休閑等于一體的綜合體,致力于打造一個由設計研發(fā)、潮流發(fā)布、新品展銷、品牌推介等功能緊密結合的綠色、無公害食品產(chǎn)業(yè)資源整合平臺!俺速Y源整合功能,這個平臺還將具備品牌展銷和高端品定制功能,為國內外食品品牌與品牌加盟商、名家設計師、高端消費者搭建一個產(chǎn)品銷售和體驗平臺!眲ユ谜f。

二是加強品牌運維力度。下一步,“偉婷商行”將重點運營好旗下的幾個品牌。其中,“偉婷”將主打中低端的肉制品和魚制品;“和事佬”將主打中高端的豆制品和面制品,從而實現(xiàn)品牌對低中高端產(chǎn)品的全覆蓋。與此同時,搜味天下、朱張渡、陶郡公、勝利之翼等品牌也將進入實際運作階段,通過找準市場定位和空白,從而走的品牌化發(fā)展道路。

三是打造化團隊。2013年,為進一步實現(xiàn)化發(fā)展,打造化團隊,劉偉婷成立了長沙和事佬食品有限公司,并專注于有機綠色、無公害產(chǎn)品的開發(fā)、推廣和銷售。在此推動下,下一步“偉婷商行”將繼續(xù)深入團隊實力的打造,組建率團隊,為即將到來的快速發(fā)展,奠定人力資本基礎。

在大浪淘沙的商海中,在充滿變數(shù)的商戰(zhàn)中,劉偉婷始終不忘初心、熱情迸發(fā)、拼搏向上,以其突出的成就展現(xiàn)了女性創(chuàng)業(yè)者的堅毅和別樣的風景。

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