學(xué)校餐飲食品關(guān)系到眾多消費者的與健康，也是關(guān)系到祖國未來發(fā)展的大計，本學(xué)期末，福田要在全市率先消滅C級學(xué)校食堂，將所有學(xué)校食堂食品等級提升為B級以上。這是昨日記者從福田市場監(jiān)管分局獲悉的。
    近期在通過對于轄區(qū)內(nèi)的食品宣傳與管理活動讓食品制度更加深入人心，據(jù)了解，近日市教育局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合開展了食品宣傳月和食品進(jìn)校園活動，此項活動對加強學(xué)校食品、增強學(xué)生自我保護(hù)意識起到了積極推動作用。為加強福田區(qū)學(xué)校食堂食品工作，福田市場監(jiān)管分局和福田區(qū)教育局日前專門召開了學(xué)校食品告誡會，會上有關(guān)負(fù)責(zé)人明確指出，學(xué)校食品工作是食品監(jiān)管部門各項工作的重中之重，學(xué)校負(fù)責(zé)人及經(jīng)營公司負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品工作的責(zé)任人。學(xué)校食品工作不搞運動式管理，福田市場監(jiān)管分局與福田區(qū)教育局將密切配合，常抓不懈，在本學(xué)期末提升轄區(qū)公辦中小學(xué)校食堂食品量化等級管理水平，在全市率先將食品量化等級C級標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校食堂全部提升為B級。
    通過建立學(xué)習(xí)食堂餐飲制度，讓更多的學(xué)生可以感受到學(xué)校餐飲的提升，為做好學(xué)校食堂食品等級提升工作，福田市場監(jiān)管分局應(yīng)福田教育局要求，各學(xué)校要在規(guī)定時間內(nèi)做好自查工作，并填寫自查表上報轄區(qū)市場監(jiān)管所；各學(xué)�；蛘呤程媒�(jīng)營公司要積極與教育主管部門做好溝通，做好學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施的升級改造工作，爭取在驗收時一次通過；發(fā)揮食品管理員作用，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范的要求做好食品采購、餐具、食品留樣等項工作，確保學(xué)生飲食。據(jù)介紹，福田區(qū)目前有92所中小學(xué)食堂，其中A級食堂7家，B級食堂79家，C級食堂7家。