廣州市政府常務會議6日審議通過了《廣州市“菜籃子”產(chǎn)品供給工作意見》，提出在穩(wěn)步提高“菜籃子”產(chǎn)品自給率和自主供應率的同時，要全力保障“菜籃子”產(chǎn)品質量。 
    廣州希望到2016年，蔬菜、雞肉、塘魚和奶的自給率（市內生產(chǎn)供應率）保持或達到70%以上，力爭生豬自給率達到50%以上，自主供應率（市內生產(chǎn)+市外認定和自主生產(chǎn)的供應率）達到70%。當前，蔬菜、雞肉、塘魚的自給率均已經(jīng)超過70%，而奶的供應在從化青龍奶牛場2015年建成后，也可達70%的目標。然而豬肉的自給率較低，為達到上述目標，廣州市將加大力度新建一批現(xiàn)代化健康生豬養(yǎng)殖場和改擴建一批標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，此外，也尋求一定比例的市外供應作補充。為此將鼓勵本市生豬生產(chǎn)企業(yè)到市外建立生豬生產(chǎn)基地。 
    與此同時，為確�！安嘶@子”產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的，該《意見》將加大基層農(nóng)業(yè)執(zhí)法力度。加強“源頭”和“末端”食品監(jiān)管，提出了“逢出必檢、逢入必驗”的原則，在蔬菜主產(chǎn)區(qū)的村設置村級檢測點，每條村配備質量檢測員至少1名和速測設備一套，區(qū)（縣級市）組織選聘、培訓、考核檢測人員。檢測點負責為村民提供速測，并發(fā)放產(chǎn)地標識和檢測證明，嚴格把住“菜籃子”產(chǎn)品準出關。同時鼓勵生產(chǎn)和經(jīng)營單位引入政府認可的第三方檢測機構，加強食品檢測，提高檢測的化水平和可信度。力保市民吃得順心、放心。