農(nóng)村食品安全存在著很大的隱患，近日，從石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，提升我市農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量安全水平，我市將于近日啟動(dòng)農(nóng)村食品安全“掃雷”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

獲悉，我市將針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷(xiāo)售“五無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過(guò)期變質(zhì)食品等現(xiàn)象屢禁不絕的突出問(wèn)題，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法食品案件，通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制“五無(wú)”、“兩超一非”、過(guò)期變質(zhì)等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延；建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)共治，提升農(nóng)村食品安全總體水平。