以“開放、創(chuàng)新、突破、共贏”為主題的“2018第二屆博鰲美食文化論壇”,將于4月19~21日在博鰲亞洲論壇會(huì)議中心隆重舉行。

從經(jīng)濟(jì)到餐飲

各路大咖解剖餐飲新時(shí)代

歷來的“生產(chǎn)者社會(huì)”,在今天完全被打破，呈現(xiàn)出截然不同的“消費(fèi)者社會(huì)”,市場話語權(quán)也從賣家轉(zhuǎn)變到了買家。

這些年，乃至的經(jīng)濟(jì)格局發(fā)生了什么變化？餐飲作為經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)的重要構(gòu)成部分，又如何演變？本次大會(huì)特邀經(jīng)濟(jì)、營銷、品牌、餐飲界等各路大咖，為我們解剖全新的餐飲時(shí)代。

社會(huì)科學(xué)評價(jià)研究院院長荊林波

享受特殊津貼專家，新世紀(jì)“百千萬人才工程”人選，獲得孫冶方經(jīng)濟(jì)科學(xué)獎(jiǎng)、萬典武商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)、“突出貢獻(xiàn)中青年專家”等多項(xiàng)榮譽(yù)。