食品消費(fèi)在人們的日常生活中占有很重要的地位，然而很多的餐飲單位對于食品問題卻沒有得到很好的解決，日前，浙江溫州檢驗(yàn)檢疫局組織人員對轄區(qū)6家出口一次性紙制餐具生產(chǎn)企業(yè)逐一進(jìn)行風(fēng)險排查，重點(diǎn)排查了紙制餐具中熒光性物質(zhì)使用情況。
    在很多的餐飲單位消費(fèi)者都會選擇一些紙杯來飲用水，在紙杯等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，為了增加白度或美觀，往往要添加熒光增白劑，這些熒光增白劑通過食品進(jìn)入人體，對人類健康造成危害。熒光性物質(zhì)不容易被分解、排除，積蓄在體內(nèi)會影響細(xì)胞的正常發(fā)育和成長。醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，熒光物質(zhì)可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異性，可能存在潛在的致癌隱患。目前我國相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，紙制食品接觸材料每100平方厘米中熒光部分面積不能超過5平方厘米，否則判為衛(wèi)生指標(biāo)不合格。
    本次風(fēng)險排查活動涉及鰲江辦事處、瑞安辦事處和局本部化礦處等部門，覆蓋了轄區(qū)所有的一次性紙制餐具出口企業(yè)，主要排查產(chǎn)品為一次性紙杯和一次性紙盒餐具等，共抽檢了14個批次的產(chǎn)品，送有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室檢測。結(jié)果顯示，在被抽檢的產(chǎn)品中，熒光性物質(zhì)含量全部符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，表明出口企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險意識有了較大的提升。
    通過這一階段的整治，溫州市的食品問題也得到了很好的遏制，下一階段，溫州檢驗(yàn)檢疫局將按照國家質(zhì)檢總局《關(guān)于開展質(zhì)量風(fēng)險排查整治活動的通知》要求，進(jìn)一步加大質(zhì)量風(fēng)險排查整治力度，擴(kuò)大風(fēng)險排查范圍，防范產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險隱患，有效維護(hù)出口產(chǎn)品的質(zhì)量。